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[討論] 復刻手搖的方式

看板Drink (飲料)作者 (只想下班)時間8月前 (2024/02/21 14:01), 編輯推噓8(8推 0噓 8→)
留言16則, 8人參與, 8月前最新討論串1/1
前陣子朋友來探班 順路買了七盞茶的七盞紅萃 口感喝起來除了阿薩姆的茶香味之外 還有很明顯的蘋果香氣，還蠻意外的 而且喝完也不會有乾澀的感覺，味道很豐富 初體驗來說，自己還蠻喜歡的！ 後來想說家裡也有阿薩姆茶葉 水果也很好買到 就嘗試簡單的兜在一起泡 我先是把茶葉裝一包丟壺里+蘋果片 大概沖泡兩次味道豐富許多 但反而水果香氣沒先前七盞紅萃來得重 即便分開泡還是一樣淡 不知道各位有沒有人嘗試過 自己泡出跟手搖店一樣的味道 還是說是我太異想天開XD BTW如果有類似果香的手搖也能順便推薦歐～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.99.171.98 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1708495310.A.52A.html
推
02/21 14:21, 8月前 , 1F
這種果香味紅茶都是炒茶葉的時候
02/21 14:21, 1F
→
02/21 14:21, 8月前 , 2F
把水果乾跟茶葉放鍋裡一起炒
02/21 14:21, 2F
→
02/21 14:21, 8月前 , 3F
所以你要後去加工當然味道會不一樣
02/21 14:21, 3F
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02/21 14:21, 8月前 , 4F
有些是跟新鮮水果一起炒
02/21 14:21, 4F
推
02/21 16:17, 8月前 , 5F
茶泡好 茶包換成水果煮個5分鐘左右
02/21 16:17, 5F
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02/21 16:17, 8月前 , 6F
再放冷藏個一天 果香味蠻豐富的 你可以試試看
02/21 16:17, 6F
推
02/21 19:47, 8月前 , 7F
我自己有試過加鳳梨丁 味道會比蘋果還好融入茶中
02/21 19:47, 7F
→
02/21 19:47, 8月前 , 8F
但通常他們選的茶葉一定都有篩選過帶有果香的 真的完全一樣
02/21 19:47, 8F
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02/21 19:47, 8月前 , 9F
很難
02/21 19:47, 9F
推
02/21 21:42, 8月前 , 10F
感謝推文分享 改天試試
02/21 21:42, 10F
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02/22 00:29, 8月前 , 11F
其實也可以考慮看看自己把茶葉跟水果一起放鍋子裡面拌炒
02/22 00:29, 11F
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02/22 00:29, 8月前 , 12F
效果可能會差不多 值得一試
02/22 00:29, 12F
推
02/24 00:11, 8月前 , 13F
買濃縮果汁 一滴見效
02/24 00:11, 13F
推
02/24 10:16, 8月前 , 14F
那個好像都是用濃縮果汁 不是用水果耶???
02/24 10:16, 14F
推
02/24 15:21, 8月前 , 15F
還是要加果醬、百香果醬、柳橙果醬加一點點檸檬汁提味
02/24 15:21, 15F
推
02/26 00:23, 8月前 , 16F
直接買香精最快，也不用那麼排斥科技狠活
02/26 00:23, 16F
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