PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 有人用過可重覆使用的烘焙紙嗎

看板baking (烘培)作者 (慈悲的魔王)時間1年前 (2023/11/01 10:33), 編輯推噓5(5推 0噓 20→)
留言25則, 6人參與, 1年前最新討論串1/1
最近烤的東西都很固定 比較麻煩是每次都要剪烘焙紙 作底還有周圍一圈 我在網路上看到很多種 不曉得這類產品好不好用 清洗或是有異味之類的問題 板友是否建議使用呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.102.93 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1698805983.A.6D0.html
推
11/01 14:50, 1年前 , 1F
以前用過，但是不同烘焙教室老師分兩派說
11/01 14:50, 1F
→
11/01 14:51, 1年前 , 2F
一派說法是材質畢竟是塑膠，有破損就別用
11/01 14:51, 2F
→
11/01 14:51, 1年前 , 3F
另派覺得破損一樣可以用，叫我們不必換新
11/01 14:51, 3F
推
11/01 14:57, 1年前 , 4F
我自己在家烘焙用的是無雙酚A萬用烘焙紙
11/01 14:57, 4F
→
11/01 14:58, 1年前 , 5F
個人覺得CP值安全係數比較好，烤魚也好用
11/01 14:58, 5F
→
11/01 14:59, 1年前 , 6F
烤魚食材沒處理好or烘焙外溢滴漏～就扔掉
11/01 14:59, 6F
→
11/01 15:01, 1年前 , 7F
連續烤魚or連續烘焙，大概可以烤到第四盤
11/01 15:01, 7F
→
11/01 15:02, 1年前 , 8F
就已經是極限，紙質會越來越焦乾不換不行
11/01 15:02, 8F
→
11/02 10:09, 1年前 , 9F
thx
11/02 10:09, 9F
推
11/02 21:11, 1年前 , 10F
我也是覺得烘焙紙用一用就好了，可重複利用
11/02 21:11, 10F
→
11/02 21:11, 1年前 , 11F
的那種油布也是要換，以前在全家打工烤地瓜
11/02 21:11, 11F
→
11/02 21:11, 1年前 , 12F
用的油布也是一陣子就要換一張，不是洗好就
11/02 21:11, 12F
→
11/02 21:11, 1年前 , 13F
一張用到底
11/02 21:11, 13F
→
11/03 05:27, 1年前 , 14F
之前烤餅乾都直上烤盤油 484不好qq
11/03 05:27, 14F
→
11/03 12:21, 1年前 , 15F
烤蛋糕的話 材料行有賣已經裁好的圓底+外
11/03 12:21, 15F
→
11/03 12:21, 1年前 , 16F
圍
11/03 12:21, 16F
推
11/03 21:04, 1年前 , 17F
如果家裡有烤盤油，不用白不用，別噴太多
11/03 21:04, 17F
→
11/03 21:05, 1年前 , 18F
我之前不知道以為不沾比較好在教室時狂噴
11/03 21:05, 18F
→
11/03 21:05, 1年前 , 19F
有個烘焙老師受不了開示：微量烘焙會烤乾
11/03 21:05, 19F
→
11/03 21:06, 1年前 , 20F
你噴那麼多，乾脆烤盤跟模具抹一層油更狠
11/03 21:06, 20F
推
11/04 17:27, 1年前 , 21F
可重複的 用一兩次有些痕跡就洗不掉
11/04 17:27, 21F
→
11/04 17:30, 1年前 , 22F
餅乾跟麵包有用過 主要是麵包
11/04 17:30, 22F
→
11/04 17:31, 1年前 , 23F
太黏膩的就不會用
11/04 17:31, 23F
→
11/04 17:45, 1年前 , 24F
清洗上也不能太粗暴
11/04 17:45, 24F
→
11/04 17:55, 1年前 , 25F
幾
11/04 17:55, 25F
‣ 更多 arsonlolita 的文章
文章代碼(AID): #1bGRZVRG (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 arsonlolita 的文章
文章代碼(AID): #1bGRZVRG (baking)