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[問題] 請問煉乳這樣是壞掉嗎？

看板baking (烘培)作者 (大俠愛吃漢堡包)時間6月前 (2024/04/07 13:29), 編輯推噓4(4推 0噓 9→)
留言13則, 7人參與, 6月前最新討論串1/1
各位前輩好， 因為平常有使用煉乳的習慣 所以會分裝到瓶子裡面方便使用 但發現放久了會出現一點一點黑色的 請問這樣是不是壞掉了？ https://i.imgur.com/9BYT4MG.jpg
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 124.218.172.56 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1712467783.A.983.html
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04/08 18:21, 6月前 , 1F
看起來像發霉了
04/08 18:21, 1F
推
04/09 11:29, 6月前 , 2F
應該是瓶子不乾淨。煉乳其實不分裝、放冰箱
04/09 11:29, 2F
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04/09 11:29, 6月前 , 3F
的話可以撐挺久都不會有黑點。
04/09 11:29, 3F
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04/10 12:18, 6月前 , 4F
被污染了，不建議食用
04/10 12:18, 4F
推
04/10 18:24, 6月前 , 5F
正常的就是乳黃色
04/10 18:24, 5F
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04/17 14:17, 6月前 , 6F
感謝大家回答
04/17 14:17, 6F
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04/17 14:19, 6月前 , 7F
因為之前有買過大袋裝，袋子內也有產
04/17 14:19, 7F
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04/17 14:19, 6月前 , 8F
生這個黑點，原來整袋都壞了啊QQ
04/17 14:19, 8F
推
04/17 18:33, 6月前 , 9F
我都買軟管的，不用分裝開口也小
04/17 18:33, 9F
推
04/18 00:26, 6月前 , 10F
煉乳不都是瓶裝或罐裝嗎？ 是說我放過期了
04/18 00:26, 10F
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04/18 00:26, 6月前 , 11F
都還好好的就繼續用
04/18 00:26, 11F
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04/18 00:27, 6月前 , 12F
好像沒買過袋子裝的煉乳的 這種保存方式
04/18 00:27, 12F
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04/18 00:27, 6月前 , 13F
感覺不太安全
04/18 00:27, 13F
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