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討論串[閒聊] 大福和雪苺娘之差別
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Re: [閒聊] 大福和雪苺娘之差別
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者Doco (doco.kghs.net)時間17年前 (2008/05/11 17:39), 編輯資訊
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大福(daifuku). 外皮是麻糬(註1). 裡面包紅豆製成的餡料. 是傳統和菓子的一種. 大福變化體. 豆大福─麻糬中混有豌豆或大豆. 草大福─麻糬中混有艾草. 鹽大福─皮或是餡料裡有鹹味. 鹽豆大福─鹽大福及豆大福的合體. 草莓大福─在紅豆餡中加入草莓. 另外也有只包草莓、或草莓及生奶油、.
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[閒聊] 大福和雪苺娘之差別
推噓7(7推 0噓 0→)留言7則，0人參與, 最新作者xSinfulx (Sinful)時間17年前 (2008/05/10 01:35), 編輯資訊
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不知道大家對於大福的定義是什麼？. 雖然現在市面上有很多甜點都叫大福，但在我印象裡. 這種尺寸的大福是由. 1.最外層的麻糬皮. 2.一層卡士達奶油. 3.一層蛋糕. 4.中心的草莓(或其他水果). 四層結構所組合而成的甜點. 經版友指正，此應為雪苺娘，不是大福. －－－－－－－－－－－－－－－－分
(還有373個字)
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