[器材] Flair signature 側滴

看板Coffee (咖啡)作者 (阿金)時間3年前 (2020/07/27 06:16), 編輯推噓4(4013)
留言17則, 6人參與, 3年前最新討論串1/1
先上影片 Flair https://imgur.com/gallery/ySXIvNl 最近買了他正在瘋狂練習 買的是標準版本,使用無底模式 但是側面都會滴出來,幾乎每次 想請教一下,大家怎麽避免?? 因為這樣,影片拍起來好醜XD 另外報告一下自己之前問的問題 匿名2舊版,退五格,可以用在Flair 退四格,還會太細壓不出,供參考 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.39.116.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1595801801.A.EC2.html

07/27 10:00, 3年前 , 1F
預注10-20秒讓粉餅均勻吸到水 會改善噴濺
07/27 10:00, 1F

07/27 10:39, 3年前 , 2F
板上搜尋‘佈粉’
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07/27 10:48, 3年前 , 3F
已做10秒,似乎沒有改善
07/27 10:48, 3F

07/27 10:49, 3年前 , 4F
都看完 正在練習,但填壓是否要重壓有點頭大
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07/27 11:19, 3年前 , 5F
剛開始不要用無底要達到一定水準比較簡單
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07/27 11:19, 3年前 , 6F
重壓與否與每種豆子每天變化還有刻度其實都有關係
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07/27 11:19, 3年前 , 7F
當然還有豆量
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07/27 12:49, 3年前 , 8F
重壓與否不是你現在該考慮的重點,此外粉可以試試看再細一
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07/27 12:58, 3年前 , 9F
應該是布粉跟咖啡粉粗細度的問題 建議拿一根牙籤 在
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07/27 12:58, 3年前 , 10F
填壓前 先攪一攪 接著用透明的那根量豆杯 先把粉抹平
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07/27 12:58, 3年前 , 11F
跟抹均 最好才是填壓
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07/27 18:33, 3年前 , 12F
目前粉量,是平杯子,往下壓3mm左右
07/27 18:33, 12F

07/27 18:34, 3年前 , 13F
有使用WDT
07/27 18:34, 13F

07/27 19:22, 3年前 , 14F
我的猜測是填壓有點過頭(影片的總萃取時間35-38sec)
07/27 19:22, 14F

07/27 19:23, 3年前 , 15F
以全部壓出的cc數,我都使用18克左右的粉 給你做參
07/27 19:23, 15F

07/27 19:23, 3年前 , 16F
07/27 19:23, 16F

07/27 21:54, 3年前 , 17F
好的!我用14g粉,如果再用更多估計會壓更緊的
07/27 21:54, 17F
文章代碼(AID): #1V7W39x2 (Coffee)
文章代碼(AID): #1V7W39x2 (Coffee)