[義式] 想問拿鐵放一陣子變苦??
大家好
我是被放生的吧台小店員
想詢問用E61義式咖啡機做出來的冰拿鐵
剛開始喝覺得滿好喝 味道滿甜的
但是後來放大概20-30分鐘喝
覺得吞進去後會有苦味出現
請問這種情況有可能發生嗎
是豆子不新鮮了嗎?
還是是我的錯覺QQ
參數:
中淺焙豆子
粉19克 流速35秒
豆子距烘焙日前約三個禮拜多
感謝大家!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.11.9 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1596308468.A.39C.html
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