[其它]有人會像我這樣泡咖啡嗎？
自己是從法壓壺入門，
後續用手沖咖啡但都泡不出來自己喜歡的味道。
最後還是回到法壓壺，中粗研磨40g豆子，
http://i.imgur.com/Jdq9EqF.jpg
然後用85~88度手沖壺轉圈圈讓它浸泡蒸45秒，
http://i.imgur.com/YZx8BXa.jpg
然後再把剩下的水轉圈圈注入完法壓壺，
然後蓋上蓋3分鐘，再把它注入
手沖咖啡的濾紙流入(已經先用熱開水沖洗過濾紙)
http://i.imgur.com/pgv1JXv.jpg
留一部份尾端的咖啡不要流入，
這樣很少失敗。
有試過法壓壺後直接濾紙到杯子，
但不知道是心理作用還是什麼，
還是會覺得有經過上面
http://i.imgur.com/3lc65Wz.jpg
流下來的比較好喝點，
但是每次泡都覺得自己好像很麻煩。
別人要就法壓壺泡，頂多+濾紙讓味道比較
乾淨，
要不就手沖泡，
我卻每次都要用到兩種QQ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.21.166 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1620403060.A.A3C.html
※ 編輯: v19791119 (101.12.21.166 臺灣), 05/08/2021 00:03:31
推
05/08 00:34,
3年前
, 1F
05/08 00:34, 1F
→
05/08 00:34,
3年前
, 2F
05/08 00:34, 2F
有想嘗試愛樂壓，但後面忘了什麼原因又滅火了
推
05/08 00:45,
3年前
, 3F
05/08 00:45, 3F
推
05/08 00:57,
3年前
, 4F
05/08 00:57, 4F
推
05/08 01:38,
3年前
, 5F
05/08 01:38, 5F
喔喔
推
05/08 01:53,
3年前
, 6F
05/08 01:53, 6F
下次試試
※ 編輯: v19791119 (101.12.21.166 臺灣), 05/08/2021 09:15:10
※ 編輯: v19791119 (101.12.21.166 臺灣), 05/08/2021 09:15:35
※ 編輯: v19791119 (101.12.21.166 臺灣), 05/08/2021 09:20:20
推
05/08 09:47,
3年前
, 7F
05/08 09:47, 7F
→
05/08 09:48,
3年前
, 8F
05/08 09:48, 8F
推
05/09 01:02,
3年前
, 9F
05/09 01:02, 9F
這樣泡出來比較濃郁
→
05/09 10:42,
3年前
, 10F
05/09 10:42, 10F
推
05/09 11:00,
3年前
, 11F
05/09 11:00, 11F
覺得濾紙濾出來比較乾淨
※ 編輯: v19791119 (118.160.144.244 臺灣), 05/09/2021 16:12:09
※ 編輯: v19791119 (118.160.144.244 臺灣), 05/09/2021 16:14:02
推
05/09 16:38,
3年前
, 12F
05/09 16:38, 12F
→
05/09 16:39,
3年前
, 13F
05/09 16:39, 13F
喔喔，我是指水全下會比較濃郁
※ 編輯: v19791119 (118.160.144.244 臺灣), 05/09/2021 18:21:10
→
05/10 16:35,
3年前
, 14F
05/10 16:35, 14F
Coffee 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
