Re: [情報] 美國氣旋式烘豆機召回

看板Coffee (咖啡)作者 (想念高雄)時間2年前 (2021/05/14 10:51), 編輯推噓3(309)
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最近也買了這台旋風式烘豆機 真心覺得小家庭少量好用 每天烘一兩次很便利又好清 先前改旋轉烤箱 雖然量可以一次200g以上 但清理上很麻煩 看到原文也擔心使用上的問題 因此至fb私訊問hiles 給版友參考 回覆如下: =========================================== 您好,敬請放心使用,美國招回的版本 是去年2020年5月生產的機種。 美國那個版本最主要問題是: 1、 程式設定的烘焙溫度過高 2、 說明書指引使用烘焙量130g 3、 只有一顆溫度保險絲。 美國版本為了可烘焙130g的烘焙量,把烘焙溫度設定超高, 加上上蓋提鈕採用塑料螺絲,生豆烘焙後會膨脹,130g的生 豆烘焙後幾乎都滿到銀皮收集盒去了!因銀皮加上咖啡豆, 散熱空間不足,加上只有一顆溫度保險絲,所以就容易引發危險。 我們要引進烘豆機時也有參考過美國與日本的版本,美國不 管用哪個烘焙模式,出來都是黑到出油!日本當時版本是沒有 冷風模式。 因此我們特別請教了許多烘豆師的意見,調整最適合屬於台灣的 溫度,增加了冷風模式。除了程式溫度外,最主要差異如下: 美國招回版本:發熱盤採用1100W功率;台灣版本:發熱盤採用 970W功率。 美國招回版本:一顆溫度開關;台灣版本:兩顆溫度開關。 美國招回版本:溫度保險絲216度;台灣版本:溫度保險絲184度。 美國招回版本:生豆使用量130g;台灣版本:最高100g。 https://imgur.com/a/AL0gr1V -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.250.83 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1620960687.A.ED1.html

05/14 11:12, 2年前 , 1F
謝謝hobbylin 之前烘的很開心,看到召回心涼了一半
05/14 11:12, 1F

05/14 11:13, 2年前 , 2F
現在又可以繼續烘了
05/14 11:13, 2F

05/14 12:14, 2年前 , 3F
想請問這台烘淺焙的適合嗎?也想買一台在家試。
05/14 12:14, 3F

05/14 13:25, 2年前 , 4F
還好 這種溫度不到200只能淺焙
05/14 13:25, 4F

05/14 13:54, 2年前 , 5F
實際操作豆溫還可以超過220度以上,我都是一爆後開冷風
05/14 13:54, 5F

05/14 13:55, 2年前 , 6F
詳情可稍微在HILES臉書上看別人討論,我本週才買的
05/14 13:55, 6F

05/14 13:57, 2年前 , 7F

05/14 13:58, 2年前 , 8F
↑我是學他的方式加類似的溫度計
05/14 13:58, 8F

05/14 14:00, 2年前 , 9F

05/14 14:00, 2年前 , 10F
↑別人的開箱,給版友們參考。
05/14 14:00, 10F

05/14 14:34, 2年前 , 11F

05/16 06:47, 2年前 , 12F
謝謝分享心得
05/16 06:47, 12F
文章代碼(AID): #1WdUMlxH (Coffee)
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