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[其它] 如果喜歡全家極選美式

看板Coffee (咖啡)作者 (甲乙丙)時間1年前 (2022/06/27 09:15), 編輯推噓7(7推 0噓 7→)
留言14則, 9人參與, 1年前最新討論串1/1
想請問版友 目前全家推出一款極選美式冰咖啡 特色是偏酸/清爽 我個人相當喜歡這樣的味道,想請問如果到咖啡店 應該要點哪類的單品,會比較偏向這樣的味道呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.221.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1656292543.A.70C.html
推
06/27 09:18, 1年前 , 1F
淺焙水洗適合
06/27 09:18, 1F
推
06/27 09:21, 1年前 , 2F
基本上淺焙都會酸，清爽大概就水洗
06/27 09:21, 2F
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06/27 09:23, 1年前 , 3F
全家的說明混了
06/27 09:23, 3F
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06/27 09:24, 1年前 , 4F
這些產地的豆子和風味，可以往瓜地馬拉的豆子去找
06/27 09:24, 4F
推
06/27 09:30, 1年前 , 5F
個人覺得中南美洲的酸比較柔和一些 非洲的酸比較直
06/27 09:30, 5F
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06/27 09:30, 1年前 , 6F
接刺激 偏愛中南美洲一些～
06/27 09:30, 6F
推
06/27 10:19, 1年前 , 7F
哇越南 台灣比較少見的blend豆種..
06/27 10:19, 7F
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06/27 10:20, 1年前 , 8F
越南是有名的羅豆產區 阿拉比卡量少價高
06/27 10:20, 8F
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06/27 10:21, 1年前 , 9F
義式豆摻羅豆聽說是傳統..有自成一格的香氣.等下來試試
06/27 10:21, 9F
推
06/27 10:43, 1年前 , 10F
就是水洗
06/27 10:43, 10F
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06/28 04:39, 1年前 , 11F
冰釀
06/28 04:39, 11F
推
06/28 13:32, 1年前 , 12F
衣索比亞淺烘焙水洗 蠻多酸值都蠻直接明亮的
06/28 13:32, 12F
推
06/28 13:51, 1年前 , 13F
推一個玻利維亞水洗
06/28 13:51, 13F
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06/29 10:08, 1年前 , 14F
謝謝大家
06/29 10:08, 14F
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