PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[新聞] 密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及

看板Coffee (咖啡)作者 (charles0939)時間1年前 (2022/09/17 08:44), 編輯推噓18(29推 11噓 26→)
留言66則, 44人參與, 1年前最新討論串1/1
密碼台灣》咖啡毛利超高 晶片廠望塵莫及 2022/09/17 07:30 https://i.imgur.com/q1vd3Xk.jpg
依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成台幣 約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡的咖 啡豆成本約是2元。（美聯社） 〔財經頻道／綜合報導〕根據國際咖啡組織的統計數據，台灣2021年進口了43500噸咖啡 豆（約9590萬磅），市場每年賣出28.5億杯咖啡，平均每人每年消費124杯咖啡。 如果依據美國洲際期貨交易所九月的咖啡豆行情，每磅成交價平均約是230美分，換算成 台幣約是每磅71.3元，這是咖啡原豆的成本，以1磅咖啡豆沖泡35杯咖啡計算，每杯咖啡 的咖啡豆成本約是2元。 請繼續往下閱讀... 1杯2元的原豆成本當然是指一般商業大量使用的豆子，至於高端市場咖啡豆，如牙買加藍 山、麝香貓咖啡等，價格另當別論。 當然市售咖啡還要再加上運輸、店租、管銷、人事、烘焙等成本，但是加起來每杯咖啡的 成本還是不到15元，成本控管好的業者，每杯成本甚至可控制在10元上下。以超商每杯咖 啡賣45元計算，毛利超過200%，毛利率大贏半導體，台積電的毛利還不到60%咧。 什麼樣生意毛利能有這麼高？這也是各大超商、賣場，還有連鎖咖啡店爭相投入咖啡零售 市場的原因。 https://reurl.cc/8pzOLb -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.108.118 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1663375468.A.073.html
推
09/17 09:23, 1年前 , 1F
今天記者的人設是商業專家
09/17 09:23, 1F
噓
09/17 09:50, 1年前 , 2F
廢文一篇 都什麼年代了還在麝香貓
09/17 09:50, 2F
→
09/17 10:36, 1年前 , 3F
高價豆只講得出藍山和麝香貓 像是上個世紀的資料
09/17 10:36, 3F
推
09/17 12:38, 1年前 , 4F
毛利這麼高，記者怎麼不去借錢多開幾家咖啡店？
09/17 12:38, 4F
推
09/17 12:41, 1年前 , 5F
台積是扣除設備、人事等成本的毛利。
09/17 12:41, 5F
→
09/17 12:44, 1年前 , 6F
你天才拿原料期貨價來算。要不要去海邊抓一把沙，裏面
09/17 12:44, 6F
→
09/17 12:44, 1年前 , 7F
都是矽，零成本。
09/17 12:44, 7F
推
09/17 12:49, 1年前 , 8F
餐飲業本來毛利就很高吧，全世界都這樣
09/17 12:49, 8F
推
09/17 13:23, 1年前 , 9F
第一次聽到毛利200%
09/17 13:23, 9F
推
09/17 13:34, 1年前 , 10F
毛利200%怎麼算的XD太神啦
09/17 13:34, 10F
推
09/17 13:39, 1年前 , 11F
智障欸
09/17 13:39, 11F
推
09/17 13:44, 1年前 , 12F
生豆烘不用成本 重量也不會改變？一磅35杯 一杯只
09/17 13:44, 12F
→
09/17 13:44, 1年前 , 13F
需要13克不到？
09/17 13:44, 13F
推
09/17 13:48, 1年前 , 14F
超商是有利潤 但沒這樣誇大 機器電費人事弄一弄 如
09/17 13:48, 14F
→
09/17 13:48, 1年前 , 15F
果單賣咖啡 購
09/17 13:48, 15F
→
09/17 13:48, 1年前 , 16F
買人潮不足 應該是賠錢的
09/17 13:48, 16F
推
09/17 14:51, 1年前 , 17F
對啊，超好賺的，記者還不快借錢去開一間咖啡店？
09/17 14:51, 17F
→
09/17 15:04, 1年前 , 18F
毛利本來就是高 不然怎麼一堆店開
09/17 15:04, 18F
→
09/17 15:58, 1年前 , 19F
跟飲料店一樣
09/17 15:58, 19F
推
09/17 16:00, 1年前 , 20F
一杯咖啡豆本兩元？超絕唬爛，把所有人當白癡是不是
09/17 16:00, 20F
推
09/17 16:30, 1年前 , 21F
現在貓屎咖啡的豆子不都是酵素去泡，還有真的貓屎挖豆
09/17 16:30, 21F
→
09/17 16:30, 1年前 , 22F
子？？
09/17 16:30, 22F
推
09/17 16:58, 1年前 , 23F
毛利率這麼高還當記者幹嘛 快去開店啊
09/17 16:58, 23F
推
09/17 17:14, 1年前 , 24F
芯片毛利更高，原料是沙子
09/17 17:14, 24F
→
09/17 17:44, 1年前 , 25F
XDDD
09/17 17:44, 25F
推
09/17 17:50, 1年前 , 26F
這計者鐵定沒在喝咖啡
09/17 17:50, 26F
→
09/17 17:58, 1年前 , 27F
轉貼也把 請繼續往下閱讀... 刪掉好嗎
09/17 17:58, 27F
→
09/17 18:08, 1年前 , 28F
陽春麵有 300% 哦
09/17 18:08, 28F
推
09/17 18:24, 1年前 , 29F
我只想說 這個帳號每次都po一些…
09/17 18:24, 29F
推
09/17 18:46, 1年前 , 30F
毛利200％XDDD
09/17 18:46, 30F
→
09/17 18:55, 1年前 , 31F
有那麼好賺怎麼一堆咖啡店開到倒店
09/17 18:55, 31F
推
09/17 19:03, 1年前 , 32F
毛利率200%…真的知道怎麼算毛利率嗎
09/17 19:03, 32F
推
09/17 20:08, 1年前 , 33F
笑死 毛利率200%
09/17 20:08, 33F
→
09/17 20:19, 1年前 , 34F
就是好賺 一堆人跳進來賺 就變沒那麼好賺了 要佔店面
09/17 20:19, 34F
推
09/17 20:25, 1年前 , 35F
好賺不等於每個人都有本事賺也不等於毛利率200%
09/17 20:25, 35F
→
09/17 20:27, 1年前 , 36F
覺得好賺的可以下來試試看。光這裡一堆沒店面的在幹
09/17 20:27, 36F
噓
09/17 22:05, 1年前 , 37F
這ID真的都貼一些垃圾資訊
09/17 22:05, 37F
推
09/18 06:19, 1年前 , 38F
食品類，沒人只算食材成本的
09/18 06:19, 38F
推
09/18 08:38, 1年前 , 39F
特斯拉毛利25%
09/18 08:38, 39F
→
09/18 08:39, 1年前 , 40F
但200%證明小時不讀書長大當記者
09/18 08:39, 40F
→
09/18 08:44, 1年前 , 41F
毛利高 但營業費用也高阿
09/18 08:44, 41F
→
09/18 08:45, 1年前 , 42F
不過盤商賺飽飽是真的
09/18 08:45, 42F
噓
09/18 11:35, 1年前 , 43F
小時候不讀書，長大當記者
09/18 11:35, 43F
噓
09/18 12:53, 1年前 , 44F
記者真好當，資料東剪剪西抄抄，柵欄壞了？
09/18 12:53, 44F
噓
09/18 13:41, 1年前 , 45F
當記者的毛利是不是更高？
09/18 13:41, 45F
→
09/18 15:44, 1年前 , 46F
4 門檻低又爆幹好賺 一堆沒特長的都說要開咖啡店
09/18 15:44, 46F
推
09/18 16:45, 1年前 , 47F
利潤高不等於好賺啊 大家幹嘛這樣氣呼呼
09/18 16:45, 47F
→
09/18 16:47, 1年前 , 48F
台灣咖啡店不好做主要是咖啡消費認知落差吧
09/18 16:47, 48F
噓
09/18 19:25, 1年前 , 49F
請繼續往下閱讀...
09/18 19:25, 49F
→
09/18 19:43, 1年前 , 50F
只看生豆成本可以這樣說啦 可是競爭者多啊....
09/18 19:43, 50F
→
09/18 19:43, 1年前 , 51F
台GG幾乎可以說沒有競爭者 哪能比
09/18 19:43, 51F
推
09/18 20:32, 1年前 , 52F
倒的店家也不少，毛利的概念如果只在食材成本當然高
09/18 20:32, 52F
→
09/18 20:33, 1年前 , 53F
計入其他製造成本後，餐飲業會低薪不意外
09/18 20:33, 53F
→
09/18 20:34, 1年前 , 54F
民間因為餐飲賺錢的，很多都是靠不用報稅賺來的
09/18 20:34, 54F
推
09/18 23:03, 1年前 , 55F
毛利高通常都是取代性低的
09/18 23:03, 55F
→
09/18 23:04, 1年前 , 56F
咖啡這種怎麼可能會好賺...
09/18 23:04, 56F
推
09/18 23:24, 1年前 , 57F
毛利率={（銷售收入-銷售成本）/銷售收入}*100% 不
09/18 23:24, 57F
→
09/18 23:24, 1年前 , 58F
可能超過100%
09/18 23:24, 58F
噓
09/18 23:31, 1年前 , 59F
麝香是騙觀光客用的吧 哪算高價咖啡
09/18 23:31, 59F
推
09/18 23:56, 1年前 , 60F
有的東西餵狗就找的到…別說出來的話比記者還……
09/18 23:56, 60F
噓
09/19 06:08, 1年前 , 61F
有夠爛的文 廢文中的廢文 找得到這種文來貼算你厲害
09/19 06:08, 61F
噓
09/19 09:27, 1年前 , 62F
不是這樣算的
09/19 09:27, 62F
噓
09/19 10:53, 1年前 , 63F
毛利率超過100%還敢說自己是財經新聞XD
09/19 10:53, 63F
推
09/19 11:10, 1年前 , 64F
記者數學不好
09/19 11:10, 64F
噓
09/19 16:51, 1年前 , 65F
這記者有夠可憐，其他東西都不用費用就對了啦
09/19 16:51, 65F
推
09/20 15:43, 1年前 , 66F
記者只喝星巴克? 毛利率能超過100%???
09/20 15:43, 66F
‣ 更多 charles0939 的文章
文章代碼(AID): #1Z9HXi1p (Coffee)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 charles0939 的文章
文章代碼(AID): #1Z9HXi1p (Coffee)