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[單品] 精品配方豆推薦

看板Coffee (咖啡)作者 (湘南騎士)時間1年前 (2022/11/29 16:59), 編輯推噓29(29推 0噓 12→)
留言41則, 32人參與, 1年前最新討論串1/1
我知道主題選單品有點奇怪XD， 但前幾天在日本喝到很讚的配方豆。 是風味很特別，中淺焙，以花果調為主的， 完全打破我以前覺得配方豆一般都是商業配方的印象 平常都是喝單品豆居多，尤其喜歡衣索比亞帶有花香調感覺的豆子 對酸也很能接受，喝過這種精品的配方豆之後，想要在台灣找找類似的，換換口味 不曉得板上各位大大有沒有推薦哪些店家的精品配方豆～ 雖然有自己找過，但希望有體驗過的人給些親身建議，感謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.153.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1669712389.A.F69.html
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11/29 17:09, 1年前 , 1F
手沖用? 義式用?
11/29 17:09, 1F
推
11/29 18:04, 1年前 , 2F
台灣好像不少藝妓混耶加的配方豆XD
11/29 18:04, 2F
推
11/29 18:04, 1年前 , 3F
也可以自己熟配啊、衣索水洗+衣索日曬+肯亞水洗+隨意
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11/29 18:04, 1年前 , 4F
藝妓水洗或日曬，比例先抓各四分之一，之後在調整、
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11/29 18:04, 1年前 , 5F
好玩好喝，也可以把藝妓換成巴西或印尼表現比較沈穩
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11/29 18:04, 1年前 , 6F
，剛好有豆子的話
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推
11/29 18:05, 1年前 , 7F
暖空咖啡
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推
11/29 18:08, 1年前 , 8F
我因為買錯中淺的配方豆煮義式個人不喜歡，拿來泡手沖結果
11/29 18:08, 8F
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11/29 18:08, 1年前 , 9F
意外的還不錯喝，酸酸甜甜不帶苦味，篩粉後body也不會太薄
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推
11/29 19:55, 1年前 , 10F
義式推個興波的配方
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推
11/29 20:45, 1年前 , 11F
Single Origin espresso & roast
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推
11/29 21:50, 1年前 , 12F
咖啡視野 專門做配方豆的
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11/29 22:40, 1年前 , 13F
花蓮 The Rising
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11/30 01:02, 1年前 , 14F
豐咖啡的落羽松 天堂+音樂家系列+肯亞
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推
11/30 07:42, 1年前 , 15F
我們家的CR94就是藝伎+特殊發酵
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推
11/30 08:11, 1年前 , 16F
不怕人家摻低價豆賣高價嗎 喜歡配方豆自己買來配就好
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推
11/30 09:00, 1年前 , 17F
天堂+音樂家XD 夠狠
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11/30 09:49, 1年前 , 18F
想知道日本哪家店XD
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11/30 10:33, 1年前 , 19F
暖空、孵咖啡、quartet kaffe、gk、饕選都有配方豆..只是
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11/30 10:33, 1年前 , 20F
很多是限定商品...不一定買的到
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11/30 11:55, 1年前 , 21F
台南雷巴,配方選擇很多而且都很不錯
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11/30 13:03, 1年前 , 22F
偷混低價豆喝的出來吧 重點是配的好不好喝
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11/30 13:29, 1年前 , 23F
達文西的莓果派對，赫米斯的凱薩琳，這兩隻都是花香調
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11/30 13:34, 1年前 , 24F
Mix coffee 的邱比特超讚..
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11/30 13:45, 1年前 , 25F
Under160淺配方 古亭站
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11/30 14:14, 1年前 , 26F
拿中淺焙手沖豆做SOE也可以做出花香酸感的濃縮
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11/30 16:51, 1年前 , 27F
日本的焙度跟台灣的有點不一樣
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11/30 17:16, 1年前 , 28F
Coffee stopover
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推
11/30 17:59, 1年前 , 29F
公館Half讚讚
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推
12/01 12:25, 1年前 , 30F
新竹GB5、嘉義卡卡愛的配方豆都很不錯
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推
12/01 15:45, 1年前 , 31F
推一家，嘉義民雄 咖啡學 的「少女心」，很讚！
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推
12/01 18:35, 1年前 , 32F
雲林芒果咖啡
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推
12/01 19:49, 1年前 , 33F
請大家推薦kakalove的配方豆。謝謝。
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推
12/02 13:32, 1年前 , 34F
ka配方推金鵡門 讚
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12/02 13:32, 1年前 , 35F
然後不能接受的豆子我都做成美式 我覺得比手沖討喜
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推
12/03 03:49, 1年前 , 36F
卡卡愛新的爪爪 配方手沖很不錯
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12/03 03:49, 1年前 , 37F
爪爪貓…
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推
12/04 04:15, 1年前 , 38F
吉佳咖啡的淺焙配方 酸香兼具很不錯價格也不貴
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推
12/05 00:53, 1年前 , 39F
最近喜歡GK的豆子！
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推
12/05 19:02, 1年前 , 40F
推樓上JITER家秋之憶。
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推
12/06 12:35, 1年前 , 41F
木木商號
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