Re: [器材] 新手義式咖啡機與磨豆機推薦

看板Coffee (咖啡)作者BianBianGui ( )時間3月前 (2024/08/18 21:12)推噓3(3推 0噓 1→)

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義式機: 電器櫃空間限制+一開始想選Bianca => 推薦Marax 體積和重量都瘦身不少，少佔空間、好移動，外觀也有升級空間(胡桃木套件算好買) 剛好原po對於功能調整的需求上也希望簡單，相比Bianca的預算就可以用在磨豆機上磨豆機: Niche zero是很不錯，不過只考慮平刀的話，提醒這台是錐刀的要拉掉另推薦平刀的泰摩078s可以兩用，不過這台最近自己較多用在手沖了，義式靠NZ 還是手沖義式分開磨比較省事，這樣說來，與其講是推薦，可能更像分享一點點經驗吧 ※ 引述《daroke (Bright)》之銘言： : 被朋友拉入手沖坑約2年，使用手磨1z k-plus(手沖義式兩用款，想說哪天有義式也能用) : 在朋友家喝過幾次flair 58的義式與SOE，最近決定入義式大坑 : 自己完全沒義式經驗，目標是能沖一杯好義式以及偶爾能沖SOE，有基本拉花功能即可， : 杯數平日頂多一杯，周末一至兩杯，磨豆機會選能single dose的，兩機皆好清潔優先 : 家裡電器櫃只有110V，高度為50cm，深度45cm，很多機型皆無法考慮QQ : 考慮過的選手如下 : 義式機: : 1. La marzocco linea micra (沒意外應該選這台) : 操作簡單，熱機快是很大優點，沒有流速控制不知是否會造成影響？ : 普遍認為奶泡管太短，但杯數與拉花需求不高，應該不至於太慘 : 也想知道清潔與保養是否有隱憂？ : 2. Lelit bianca : 一開始想選這台，但越看越覺得功能很多且複雜，自己似乎不需要那麼多變數調整 : 加上略大台(高度略高)，就沒再深入研究 : 3. Rocket appartamento : 朋友推薦之一，但深度幾乎卡滿，就也不列入考慮 : 另外也看過decent，但知道自己的惰性不會想去研究那麼仔細就也放棄 : 電動磨豆機: : 因為有1z k-plus錐刀能擋著用了，電動只考慮平刀機型，如考慮不周全再請給建議QQ : weber及Femobook查過皆是錐刀暫不考慮 : 1. Lagom P64 unifromity 刀盤 : 查過評價lagom手沖兩用刀盤極不推，加上這次目標為義式與SOE，故選用此刀盤 : 看起來除了出貨時間較長，整體評價很不錯 : 2. Acaia orbit Mazzer 33m/SSP MP刀盤 : 這台評價看起來也不錯，以我使用情境應該選Mazzer刀盤較優? : 高機率是這台跟lagom擇一，再請版友們給個建議 : 3. Niche zero : 版上極多人分享相關資訊，曾經有列入考慮，但外型上更喜歡lagom與acaia， : 價格上也有差，怕後悔應該會選擇直上lagom或acaia : 除了lagom似乎要用滔寶，其他應該台灣皆有購物管道? : 用上述估計的話預算希望不超過200k，好清潔保養優先，手邊只有手沖配件， : 不知道是否有其他推薦器材必須購入，自己應該會再買個佈粉器之類的， : 再請各位版友們給點建議，感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.132.187 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1723986731.A.F49.html