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討論串[器材] Lagom P64 & P01
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目前家裡的義式磨豆機是EUREKA MSD(Mignon Single Dose),最近在看是否有值得升級的新機,主要是想除了中深焙的濃縮之外,也可以一起磨中淺焙的手沖&濃縮,於是看上了Lagom P64配上所謂的Mizen 64mm兩用刀盤。不過逛著Option-O的官網,又看到了配有98-102
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Lagom 01 可以手沖/義式兩用. 風味清晰度是. Mizen 102mm > 83mm SSP > 64mm SSP. 我覺得是甜度上更明顯,朋友是覺得放大風味。. 我目前的磨豆機有. Ditting 1203 / Ditting 120mm鑄鐵刀. Lagom 01 / Mizen 102m
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