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討論串[問題] 請問900元咖啡??
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#6
Re: [問題] 請問900元咖啡??
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者ACAIA (老頭)時間21年前 (2003/04/21 03:56), 編輯資訊
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說句題外話，自家烘焙雖儼然已成潮流，. 水準參差不齊卻是不可否認的，. 豆子新鮮是不變真理，但也得練好了再拿出來賣。. 尤其是espresso。. 鹹的、焦的....讓人哭笑不得的30㏄。. 那樣的自家烘焙豆和大型連鎖店用的豆子相比，可高明不到哪兒去...... --. 長得像醬油膏沒關係，喝起來也
#7
Re: [問題] 請問900元咖啡??
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者Greenleft (Ipanema beach)時間21年前 (2003/04/21 08:54), 編輯資訊
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[下恕刪]. 呃....... 俺曾經在那裡端盤子洗杯子拖地換咖啡喝......前前後後也一年多....... 對那間店雖不能說是觀察入微......但也還算有些了解....... 板主所提出來的大部份問題....... 其實正圍繞著大多數人對於那間店的疑問......"為什麼要那麼貴?". 關於這
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#8
Re: [問題] 請問900元咖啡??
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者subman (磨劍千日名動一時)時間21年前 (2003/04/21 14:24), 編輯資訊
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用高價位作市場區隔，滿足達官貴人品嚐高價咖啡的虛榮心，. 你想想看，老闆口中說的"顏X章只來我這邊喝咖啡","TVBS主播都來這邊報到".... 沒錯..堂堂顏X章怎麼會跟我們平民百姓一樣在一般咖啡店擠呢??. 但牠們也有想喝喝咖啡的時候呀...所以這時就要有這樣的店存在. 把那些人當凱子削...我
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