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[ Coffee ]
討論串[討論] 好深奧的義式咖啡丫~~~~
共 7 篇文章
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提到中藥味，想到曼特寧。. 以往我真是不喜歡曼特寧，除了中藥味還有一股小小的苦臭味，有點. 混雜，這是我在E61 買的經驗，後結果嘗試了幾次我充好加一倍冰塊. ，感覺好很多。. 後來去季節香，跟老闆聊到曼特寧是完全不一樣的經驗，當場點一杯. 喝喝看，是差別很大算是很不錯的味道。還是中藥味，很乾淨的中
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嗯....這我可以理解的,不過很多時侯味道真得很難拆開來分析的.... 就好像... 什麼是"鹹中帶甜,甜中含鹹"?. 雖然字面上十分矛盾,. 但這種說法... 會不會比"鹹鹹甜甜的","有點鹹也有點甜"這類說法容易來的理解?. 還有...啥是"銅鈴酸" ?_?;. a...... "有機合成化學家
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討論醋酸...... 哈哈哈哈. iyasu....你算小咖....(雖然你是學長). 讓我來..... 最進剛好我當Solvent常用. 被同學罵的要死.... ---. 我不喜歡把. 味覺合併討論..... 含甘的酸跟不含甘的酸?. 我不會想要這樣區分. 甘是甘,酸是酸. 甘有很多種. 酸有很多
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大伙息怒~~ 這不是挑戰文哦~. 我已強調很多次了,這完全是我個人"現階段"對咖啡的心得,. 不信大伙回頭去看看丫!_!; 尤其是對甘酸的論斷那一句.... 而也確實是因為我不喜酸味,所以比較不愛喝單品的咖啡咩... 當然我也不是說單品的就一定酸... 另外,令我好奇的事,義式的咖啡果然有純粹的酸味
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