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討論串[豆豆] 是否豆芯不熟?
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Re: [豆豆] 是否豆芯不熟?
推噓3(3推 0噓 2→)留言5則，0人參與, 最新作者joneylords時間19年前 (2006/03/27 15:32), 編輯資訊
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每個人烘豆子用的裝備與溫度曲線差異很大,我僅就本身的認知與經驗拋磚引玉一下:. 烘豆子是一種"咖啡豆的熱加工",通常結束時豆表的溫度在攝氏210~250度間.. 現今常見的烘豆設備不論是熱風/滾轉/直火...其原理都是加熱豆表,再利用. 豆子的熱傳導由外而內將溫度傳進去...(用微波的話,就可以由內
(還有173個字)
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[豆豆] 是否豆芯不熟?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者dsjdavid (David)時間19年前 (2006/03/27 13:23), 編輯資訊
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能不能幫我看一下是否豆芯有熟.. 因為我沒有看過熟或不熟的差別,也不知道這算熟了沒?. http://0rz.net/ed1cz 有兩支豆子. 謝謝:). --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.115.144.75.
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