看板
[ Coffee ]
討論串[豆豆] 生豆保存的困擾
共 7 篇文章
內容預覽:
好生豆拿到時真的令人感動. 一打開包裝，有股新鮮活力的感覺. 烘出來的咖啡更是令人驚艷. 隨著時間無情的流逝. 豆子在接觸空氣以及溫度的影響. 不僅是造成含水率降低，豆表白化現象，更嚴重的是......烘起來變難喝了. 對於自烘一族來說，感覺真的很困擾，只能不斷的採購新咖啡. 更無奈的是，豆子又不斷
(還有739個字)
內容預覽:
今天把8月在團購買的耶加雪啡馬面拿出來烘. 但發現一件難過的事><. 還記得當時8月拿到耶加雪啡的時候. 哇~~~真是一款令人驚豔的豆子. 平常只有從書上看到說. 生豆應該要是翠綠的像玉或翡翠一樣. 而且還有草原的鮮嫩青草味. 那才是好生豆. 看到了這袋耶加. 我終於體會到書上寫的好生豆是什麼意思了
(還有88個字)