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[ Coffee ]
討論串為什麼我的aeropress很好壓?
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分享一下每杯都能有crema的粗淺經驗. 我用飛鷹磨一號,磨30g的粉. 水的話,量杯約置水至接近2號頂. 用85度的水即可. 水倒入粉中,直接攪伴十秒,然後把活塞放上. 以上的水都不要~~~~~~. 這時候把杯子拿來,緩緩壓下,要壓到底. 最 後 用力再壓一下,清洗時就可以推出圓磚塊了.. 我用這
(還有11個字)
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