看板 [ Coffee ]
討論串為什麼我的aeropress很好壓?
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推噓4(4推 0噓 8→)留言12則,0人參與, 最新作者dsjdavid (David)時間19年前 (2006/12/01 20:54), 編輯資訊
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分享一下每杯都能有crema的粗淺經驗. 我用飛鷹磨一號,磨30g的粉. 水的話,量杯約置水至接近2號頂. 用85度的水即可. 水倒入粉中,直接攪伴十秒,然後把活塞放上. 以上的水都不要~~~~~~. 這時候把杯子拿來,緩緩壓下,要壓到底. 最 後 用力再壓一下,清洗時就可以推出圓磚塊了.. 我用這
(還有11個字)

推噓3(3推 0噓 1→)留言4則,0人參與, 最新作者TWCHIEN (冷冷的看著妳)時間19年前 (2006/11/30 20:59), 編輯資訊
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在板上一直看到其他使用者都是壓不太下去. 有些甚至說要用盡全身吃奶的力量. 可是我用到現在近一個月的時間. 我一直都壓的很輕鬆一一y. 可能會有板友說是研磨度的問題. 可是我郵筒磨豆機就算調到只鬆一格也是很好壓(粉細到快結塊的程度了). 就算放兩張濾紙也是很好壓. 幾乎每次壓到約1/5時咖啡液就全部
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