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討論串[問題]小飛鷹磨出來的顆粒大小不一??怎麼調
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Re: [問題]小飛鷹磨出來的顆粒大小不一??怎麼調
推噓4(4推 0噓 5→)留言9則，0人參與, 最新作者paulyung (來杯好咖啡，一天好心情)時間19年前 (2007/04/30 21:58), 編輯資訊
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飛馬飛鷹的均勻度是遠不及rocky、901N，感覺上研磨品質比. 較像郵桶。. 比較大的問題在細粉，盡量去除細粉之後，對於味道會有很. 大改進。. 1.可以去買以前相機用的吹氣氣球，這個現在很不好找，我. 是找了一家很老舊的沖洗相片店找到的。對著研磨後的粉. 末噴氣，杯子斜著拿方便細粉噴出來，細粉可
(還有64個字)
#2
Re: [問題]小飛鷹磨出來的顆粒大小不一??怎麼調
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者ILoveMyCity (明天的微笑)時間19年前 (2007/04/30 15:26), 編輯資訊
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市面方便買到的篩子 恐怕有32目吧. 至於那個過濾茶葉的小漏斗 我飛鷹用1.5 都濾不出粉末. 如果用50目的我就不知道結果會怎樣了orz. 真的覺得 怎麼篩好像也沒用 因為很難預期破碎的粉末到底是幾目. 大概就像推文所講的 看你個人的忍受度了 XD. 要品質好一點 可能真的只能多存點錢買好一點的研
#1
[問題]小飛鷹磨出來的顆粒大小不一??怎麼調
推噓3(3推 0噓 3→)留言6則，0人參與, 最新作者ilovecyj (@溫柔的襯色)時間19年前 (2007/04/29 18:44), 編輯資訊
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最近心血來潮買了一個篩子(就是那種篩果汁用的鐵網). 將磨好的豆子再用篩子過濾一次. 希望煮咖啡時，咖啡顆粒大小儘量不要差太多. 但是我發現一個問題. 當我用小飛鷹刻度3或是4的時候. 幾乎只剩1/3的顆粒在篩子上面. 剩下較細的顆粒全被過濾掉. 於是我重新校正刻度. 還是產生相同問題. 請問大家，
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