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討論串[賽風] 上壺水溫
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Re: [賽風] 上壺水溫
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者willy8601 (君子好逑)時間17年前 (2008/10/15 20:43), 編輯資訊
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那我也分享一下我的心得好了. 其實初心者(其實我也是拉)煮塞風遇到第一個問題就是該在何時插上壺. 其實方法a對 方法b也對 端看你的習慣和你的感覺. 剛開始學咖啡就是這個討厭 每個人都跟你說 你喜歡就好. 不過玩到最後 自己的心得也是認為 你喜歡就好. 不過喜歡就好這個答案應該不能滿足你的求知欲吧！
(還有1026個字)
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[賽風] 上壺水溫
推噓2(2推 0噓 6→)留言8則，0人參與, 最新作者guitarfan (啥)時間17年前 (2008/10/15 16:35), 編輯資訊
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小弟最近在研究賽風，有關上壺水溫的問題想請教大家. 不知道大家手法是如何？今天我是等水全升到上壺後才放粉，不過水溫讓我產生了疑問. A. 80度左右就插上壺，水上升較慢，全部到上壺溫度大約85左右. B. 快90度插上壺，水上升很快，上壺水溫大約91度左右. (大於95度插上壺我還沒試過...超怕突
(還有236個字)
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