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討論串[器材] 摩卡壺購買疑義??
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Re: [器材] 摩卡壺購買疑義??
推噓1(1推 0噓 2→)留言3則，0人參與, 最新作者marcimaz (Fascia)時間16年前 (2010/01/20 20:06), 編輯資訊
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我用摩卡壺沖泡單一品種的咖啡豆唷 例如 巴西 坦尚尼亞. 粉的粗細調整好 不要填壓 就可以喝到單品咖啡透過摩卡壺的原味了. 不過火候的控制很重要 在摩卡壺開始有氣壓聲時 用鼻子 往前試探氣味. (約一秒)不要過久 不然蒸氣會影想你聞到的味道. 一開始會有酸澀的味道 再過約3~5秒 會有微弱的甜味.
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[器材] 摩卡壺購買疑義??
推噓9(9推 0噓 9→)留言18則，0人參與, 最新作者modelcrazyer (模型狂人)時間16年前 (2010/01/20 08:31), 編輯資訊
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小弟是新手. 問一些比較粗淺的問題請大家不要嫌我煩!!. 請問各位達人的是小弟想買一個摩卡壺. 請問除了買壺之外要不要一起買填壓器和橡膠墊圈??. 請各位達人指點一下!!. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 114.137.242.149.
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