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討論串[情報] 2009年生豆進口量
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推噓7(7推 0噓 5→)留言12則,0人參與, 最新作者crocis (合法吸毒喝咖啡)時間15年前 (2010/08/26 03:32), 編輯資訊
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亞洲豆子普遍存在幾個大問題 不知道是不是民族性的關係. 感覺種植和後處理都比較隨便 沒有中美洲那麼仔細. 上篇推文中的那一群曼特寧認真挑起來只能用血尿形容. 要完全的去除變質和未成熟豆 花下去的心力可不小. 就印象來講沒有一隻瑕疵低於20%的 黃曼還好看一點大概1X%. 採收或去皮機造成刀傷搭被發酵
(還有651個字)

推噓3(3推 0噓 4→)留言7則,0人參與, 最新作者shine983 (shine)時間15年前 (2010/08/25 23:47), 編輯資訊
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2009年台灣進口生豆進口量11500噸成長6.5%. 亞洲豆子成長的49%,佔總進口量47%,. 這就是平價咖啡下,我們必須承受的.............. --. 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.70.154.181.
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