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討論串[義式] 初學三個問題請教 (GEE+901N)
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[義式] 初學三個問題請教 (GEE+901N)
推噓5(5推 0噓 7→)留言12則，0人參與, 最新作者lineric (有緣再見!)時間14年前 (2011/10/16 12:48), 編輯資訊
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摸索義式有幾個月. 算是有了一點初步的經驗. 但煮出來的咖啡品質還是不算穩定. 器材是GEE+901N. 最近有三個問題摸不透. 1. 相同沖煮條件, 研磨刻度, 填壓, 克數之下, 兩款豆子的流速居然差了兩倍. 第一包是景美某店的義式, 烘培度稍重, 雙份16.5克, 25秒約60cc. 第二包是
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