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討論串[問題] 咖啡保存的問題....
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Re:[問題] 咖啡保存的問題....
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者VL (咖啡因根本不夠嘛)時間14年前 (2012/06/21 16:45), 編輯資訊
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可以做冰鎮保存，比熱的保存效果還要好喔，. 最近前面有三篇很棒的冰咖啡翻譯文章參考看看，. 有幫助這方面的思考，我自己是小有心得在冰鎮這塊，. 沒想到終於有人可以一起討論了，. 我自己的做法是，冰鎮濃縮，. 用鋁製容器接起咖啡，. 外面使用冰塊水加鹽，. 做急速的冷卻，最好能降到接近冰點，. 然後喝
(還有143個字)
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[問題] 咖啡保存的問題....
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者Kendy1709 (正面對決)時間14年前 (2012/06/21 16:18), 編輯資訊
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衝泡完的熱咖啡若沒喝完. 冰在冰箱好嗎?. 還是最好一次喝完呢?. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 140.137.212.104.
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