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討論串[情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
共 12 篇文章
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#7
Re: [情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者Esis (Z..zz..Z..)時間18年前 (2007/09/25 22:44), 編輯資訊
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我覺得紅茶的重點就是在茶葉. 泡的水溫和時間也很重要. 如果願意用比較好的茶葉. 通常泡出來的茶都會比較香. 再拿來混牛奶整個味道才會均衡. 不然牛奶一倒下去可能整個茶味都不見了. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.116.53.102.
#6
Re: [情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者RLIM (拿鐵)時間18年前 (2007/09/25 13:57), 編輯資訊
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說真的 紅茶味道很重要. 像丫 如果你是用 紅茶枝去煮 那要用1:1的熱水在或過才不會苦. 而且 味道超香 對了對了 水滾才放紅茶枝. 這樣的紅茶費用很省. 再來 牛奶我用統一的 對我來說統一很便宜. 果糖就豐年果糖才對味. 看想要什麼味道重 就那個比例高 ~. --. 沒有 笨點. 不符PO文？？
#5
Re: [情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
推噓3(3推 0噓 1→)留言4則，0人參與, 最新作者FIRfans (選擇以沉默面對)時間18年前 (2007/09/25 13:35), 編輯資訊
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我可以跟大家分享一下，我打工的地方紅茶拿鐵的泡法。. 基於某些原因，不太方便透露店名。. 也許大家可以試試看～. 700cc的雪克杯，先加入150cc的林鳳營全脂的牛奶。. 冰塊量則是大約八分至全滿，然後加入熱紅茶至八九分滿。. 再加入果糖......搖過之後即可。. 由於牛奶容易起泡，搖至果糖散開
#4
Re: [情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者karenbear (彩妝出清中~~~)時間18年前 (2007/09/24 17:39), 編輯資訊
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可以試著將純喫茶和瑞穗鮮奶1:1調配看看. 味道不輸50嵐..而且甜味剛剛好... 喝過的都說讚喔^^. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 59.113.183.90.
#3
Re: [情報] 想偷偷跟大家分享一個不幸的消息.....
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者dophine (香奈兒)時間18年前 (2007/09/24 14:01), 編輯資訊
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我是不知道五十嵐有沒有加什麼其他的東西啦，. 畢竟這種事情好像是商業機密。（？！）. 不過我自己泡奶茶的經驗是，. 除非你不在意口感好不好，純粹想喝，才能紅茶＋牛奶；. 如果自己想弄出好喝的奶茶，很像外面賣的那種，. 多少還是要加一點奶精或者煉乳之類的。. 上次我請我朋友來家裡喝下午茶的時候，我一杯
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