[食記] 台北 文華東方 Cafe
餐廳名稱： 文華Cafe
消費日期： 2018/07/20
地 址： 台北市敦化北路158號5樓
電 話： 02 2715 6688
單人限制： 無
價 位： 平日晚餐(一至四) 1880+10%
假日晚餐（五至日）1980+10%
營業時間： 18:00-22:00
飽版首PO。
難得最近比較有空閒，
趁著星期五晚上空擋去吃觀望已久的文華東方cafe，
食物誠如大家所述，
種類少但該有的都有，
份量也不多，
不知是吃得人少，還是補得勤快，
總之檯面上都有東西。
海鮮冷盤不算豐富：
淡菜、岩螺、三點蟹、中卷（花枝？）、
甜蝦、松葉蟹腳、九孔鮑；
至於牌子上有寫干貝，
大概我跟他一直沒有緣分，都沒見過它，
倒是Q嫩的九孔鮑吃了不少顆。
有提供兩區現做的小廚房：
一區提供麵類（？）以及煎干貝：
但干貝不是現煎的，
不過因為半生熟的關係，
吃起來不影響口感，也就覺得無所謂。
另一區提供烤牛排：
他有提供真的有蘑菇的蘑菇醬。
至於熱菜：
調味尊重師傅，都有在水準線上，
口位比一般小館子好，
但因為是預做，自然比不上餐廳熱騰騰的菜。
其他起司火腿那區就沒什麼嘗試，
不過他提供的松露野菇味道不錯，
搭配生菜嚴然就是外面餐廳的開胃菜。
沒有位上的熱餐，
有位上的甜點（義式布丁）、茶類，
值得一提的是：有免費提供紅白酒以及啤酒。
但沒有提供氣泡水（要另外付費）
服務員說有提供水，
但因為提供冰茶很好喝，我沒有特別去找是瓶裝水還是什麼之類的。
至於酒類，我與同行友人不愛喝酒，
所以就沒有喝，
現在想想應該要試飲才對。
飲料區有提供新鮮的果汁，
也可以請服務生準備茶類，
尤其喜愛冰茶，
雖然味道可預期有點淡，
但入口後香氣濃郁，用來佐餐十分解膩，
是相當令人開心的飲料。
最後甜點區，乏善可陳：
馬卡龍，外層不是酥脆的，可惜；
蛋糕體感覺都偏像歐式
（就是瑪德蓮那種）濕潤扎實的口感，
個人不愛！
冰淇淋：杯裝根冰棒的哈根。
先前在網路上已經參考過各位的用餐經驗，
所以整體來說是滿意的，
餐點也有喜歡的，
如果有些改位上，品質定能大幅提升，
像是港式小點或是燉肉（肉汁都流掉了）
亦或是清蒸魚：品質好，可惜可能放一段時間了有些魚味；
至於服務方面不愧是5星，
很大方有禮，感覺很舒服，
用餐環境也相當舒適（也包含對其他客人的觀感）
只是價位稍高，
兩人使用信用卡優惠依然近4000元，
對小老百姓如我這實在是硬傷；
下次如果小組要聚會公司願意出錢，
大家又同意喝點小酒，
會優先考慮這邊。
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