[食記] 台北饗饗 INPARADISE 饗食天堂高級版

看板EatToDie (吃到飽)作者ken790307 (罐頭哲)時間7年前 (2018/08/16 21:52)推噓4(4推 0噓 3→)

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餐廳名稱:饗饗地址:台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓電話:02-87809988 營業時間:11:30~14:00、14:30~16:30、17:30~21:30 消費金額:假日中午1590(需加一成服務費) 消費日期:2018.3.10 圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/348519394 文字版: 這次慶祝生日加上換工作空檔，與朋友一同享受大餐，由於前陣子已吃了寒舍艾美探索廚房跟大倉久和，此次當然直接挑戰饗食天堂高級版 -> 饗饗 !!! 饗饗主打景觀餐廳，可欣賞由上往下看台北的景色及101~ 但其實在餐點上也是相當的有品質跟份量。今日五人坐的位置是有沙發的區域，位於走道中間，因此不像坐在窗旁得可以欣賞景色~ 但這沙發座位相當舒適好坐XD。饗饗總共分八大區域，整層樓以U字型散佈，我們是到很後面找甜點才發現原來甜點跟燒烤都是在另一區! 難怪一開始想說怎麼食物總類不多~~~ 服務人員在統計人數後也會來詢問是否有壽星，如今日附近八桌約有五桌都是有壽星的...。大快地、禾烹湖我們坐的位置位於此處，也是最多人會排隊的地方! 因為此處有不少高級類食材，且是鐵板及湯品類為主~ 魚子醬蒸蛋就是個搶手物品~ 煎干貝佐明太子醬、油封香草豬佐蘑菇醬、草蝦佐辣味茄汁、黑松露牛小排佐海鹽、法式羊肩排佐薄荷醬鐵板區有這幾樣可選擇，雖然排隊人潮眾多，但其實速度是相當快的! 不到兩三分鐘就可以馬上拿到~ 一人一次限拿兩份。湯品類眾多，鮑魚粥、牛肉湯、龍膽石斑都有，連蛤蜊湯都比一般大顆些~ 而這裡當然酥皮濃湯跟燉飯之類的也不會少。長飲川位於U字型的角落，調酒類、茶類飲品都是在這，且是採取跟人員點選的方式，而非自助~ 豐大海與鐵板區一樣熱門的地方，日式料理壽司都在這~~~ 不僅一般常見到的生魚片、冷盤，還有我很喜愛的炙燒壽司這裡也都有!!! 且種類多樣還會擺盤令人食指大動~ 手捲有嫩蘆筍蝦、鮭魚親子、蔥花鮪魚、牛蒡絲；炙燒壽司有鮭魚肚、比目魚、干貝、牛肉，其餘生食類壽司當然也是應有盡有! 而冷盤海鮮類有螃蟹、淡菜、大角螺等等，光是螺類相當大顆就讓我覺得加分了~ 螃蟹類則是覺得還好，沒有之前看到文章這麼厲害的感覺。旬巧原只來拍個照的地方XD，蔬菜、涼拌沙拉、冷食小點心的區域。炙丘、京山這區跟甜點區就是U字型的另一邊，也是我們後來才發現的地方。以燒烤物、炸物和港式燒臘等中式為主! 現煎蔥鹽牛舌等現烤的肉類算是必拿~ 好吃且香嫩，來回拿了兩三趟；其餘還有烤香魚跟生蠔等等。京山讓人很有印象的是鴨品系列，讓人像是來到晶英酒店的感覺，有片鴨捲餅跟煨鴨酸白菜湯，也都著實不賴~ 甜田甜點種類相當多，且有檸檬塔、蘋果塔等等算是誠意滿滿了~ 一旁最厲害的是有蜂巢可以直接挖取，難得看到當然要多來吃幾趟!!! 一些當紅的法式甜點都有，法式舒芙蕾也在其中~ 壽星有給個巧克力蛋糕及小禮物~ 外觀很漂亮精緻，裏頭是茶包。饗饗的種類是相當多的，雖然海鮮類沒有大倉久和的這麼厲害多樣化，但卻有鐵板的干貝、日式的炙燒等來補足這些~ 在各式食材來說也是相當能滿足的，尤其對於不適合狂吃海鮮的人們來說更是不賴的選擇! -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.234.215.25 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1534427564.A.EF4.html

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