PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

Fw: [食記] 高雄田季發爺燒肉吃到飽升級哈根達斯

看板EatToDie (吃到飽)作者impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬)時間7年前 (2019/01/10 21:02)推噓-41(0推 41噓 9→)

留言50則, 32人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SDq8TV1 ] 作者: impoca (我心裡住了一個卡拉瓦喬) 看板: Food 標題: [食記] 高雄田季發爺燒肉吃到飽升級哈根達斯時間: Thu Jan 10 21:01:11 2019 店家名稱：田季發爺（自強店）用餐時間：2018/12月地址：高雄市前金區自強二路10號時間：週一~週日中午12:00~凌晨01:00 電話：07-2510358 用餐時間：兩小時官網：http://www.hito-bbq.com.tw/ 價位：469 、569 、699 元（另+ 10％服務費）圖文好讀網誌版：https://impoca.com/2019/01/04/hitobbq/ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿純文字版：『田季發爺』是知名的燒肉品牌，全台北中南都有分店，第一次認識田季發爺是在北部求學時期，超值的價位和超肉麻撥蝦烤肉服務讓我一試成主顧。今年耶誕交換禮物派對友人指定要吃燒肉，爬文時發現田季發爺的冰淇淋竟升級成頂級哈根達斯！！！不假思索手刀前往。店內環境田季發爺高雄自強店位於自強路和五福路口，距離大立百貨不遠，交通十分便利。紅通通的主色系加上繽紛的耶誕佈置氣氛滿點。店內座位數不少，超幸運拍到了空景！往內走還有一個獨立包廂區，很適合多人聚餐。店家還為抽油煙機一個個戴上了聖誕帽噎！（完全戳中我的心ＸＤ）每桌桌上都會有這一整大排的DIY調味區，讓你自由發揮，料理更有變化。菜單MENU 用餐價格分三個等級，469/569/699，用餐方式為火烤兩吃。比較了一下這三個不同的價位，發現569是CP值最高的一個選擇，比最基本的469多了『18道！』菜色，尤其有我最喜歡的大干貝！！！看到白玉貝不假思索的選下去就對了，點沒幾顆就回本啦（大嬸心態）鍋物的選擇除了最基本的湯底外，現在正好推出秋冬新菜色，也可選擇薑母鴨或藥膳鍋，半信半疑心想該不會要加價吧，結果竟然是免費升級！！！免費！！！免費！！！免費！！！說三次表示我的驚訝，ˊ實在太佛心，於是選了看起來最澎湃的薑母鴨鍋（大嬸再度上身ＸＤ）點餐方式採用蠟筆畫單，一目了然又環保。上菜囉餐點 ▲薑母鴨鍋別以為田季發爺是燒肉當家就忽略了他的火鍋，這一大鍋滿滿的薑母鴨上桌的時候全場驚呼連連，未免也太澎湃了吧！暖呼呼的鍋物無疑是冬日最療癒的良伴。出餐速度蠻快的，起身環視一下環境，拿杯飲料，加點的食材已陸續送上，非常豪邁完全不囉唆。除了有多種調味粉外，還有可無限取用的泡菜、洋蔥，以及多種特製醬料可自由搭配口味，醬料碟中最右邊黃色的醬料是田季發爺的招牌沾醬，口味酸甜清爽，讓膩口的燒肉都輕盈了起來，一問之下原來裡面加了清酒跟蘋果醋！ ▲美國嚴選牛嫩肩選擇了豪華569就是要來狂吃Prime等級的頂級牛嫩肩啊！嫩肩是附著於牛隻肩胛骨上的肉，油花分布均勻肉質柔嫩好吃。美味教室—美國牛肉的等級美國農業部（USAD）以油花（Marbling）分布情況和牛隻屠宰的年齡將牛肉分成八類：Prime（極佳級）、Choice（特選級）、Select（上選級）、Standard（標準級）、Commercial（商業級）、Utility（實用級）、Cutter（切割級）和Canner（製罐級）；前五個等級消費者能夠直接購買，最後三級則多用來做成加工食品。 ▲美國特選牛板腱特別也點了Choice級的牛板腱來比較一下，Prime等級的頂級牛嫩肩在口感上還是略勝一籌，但一致的是田季發爺的食材都很新鮮！ ▲嫩切梅花豚梅花豚肉片也是燒烤的定番，服務人員幫我們捲成肉捲方便入口。 ▲椒鹽大腸、鮮嫩白玉貝、海味小章魚、香烤乳酪餅椒鹽大腸和鮮嫩白玉貝是569等級以上才有的餐點，就是受到干貝的蠱惑才選了569，看到這碩大肥美的干貝立刻覺得值回票價！ ▲鮮嫩白玉貝、海味小章魚干貝簡單烘烤後海味四溢，口感脆彈鮮甜多汁，這我可以吃十顆！！！ ▲雪花牛小排恰到好處的厚度和油花讓牛肉香氣完美展現，服務人員還用剪刀剪成易入口的條狀，覺得倍受尊寵！ ▲莫札瑞拉起司條也是569等級以上才有的餐點，牽絲牽牽牽到天邊的起司條療癒（邪惡）指數爆表！ ▲炙烤白蝦田季發爺最知名的就是『超肉麻烤肉服務』，蝦子一直是燒烤菜單中讓人又愛又恨的一道，大家都愛他的鮮甜，可是就是不想剝殼啊！服務人員俐落手法像變魔術一般將一隻隻玫瑰色的烤蝦去殼，大夥看得如癡如醉，入口感動盡在不言中！ ▲法式紅酒牛 569等級以上限定餐點，牛肉軟嫩帶陣陣香氣，服務人員用剪刀剪成適合入口大小，讓人忍不住一口接一口。吃了好多肉來點青菜和海鮮換換口味。 ▲洋芋起司以小皿覆上鋁箔紙，燒烤起來很方便，起司香濃，馬鈴薯綿密，不敗組合。 ▲鮮烤蛤蜊鋁箔小碗將蛤蜊鮮甜精華一網打盡，讓味蕾耳目一新。飲料、甜點 ▲飲料、哈根達斯冰淇淋飲料種類很多，除了汽水類定番以外，還有蘋果汁、柳橙汁、奶茶、冰咖啡、日式煎茶…等。以前田季發爺的冰淇淋是採用日本明治，現在全新升級成頂級的哈根達斯！！！大口吃肉之後甜點戰場接著展開。 ▲冰心地瓜送上桌是冰Q口感，不用料理直接可以食用，如果想吃熱的也可以簡單烘烤一下，現在正是地瓜的季節，自然甜蜜到不行。 ▲黃金地瓜麻糬烤得外脆內Q的地瓜麻糬，必點！ ▲墨西哥烤餅白白一片的烤餅上桌時大家都滿頭黑人問號，『這東西真的是甜點嗎？』大夥充滿疑惑，但經過服務人員的巧手，抹上奶油、撒上糖粉，立刻香味四溢，但老實說這道不是我的菜…… ▲日式碳烤年糕烤的外酥內Ｑ的手工麻吉沾上煉乳、花生粉，萬年不敗公式。 ▲巧克力布朗尼布朗尼可以直接食用，但經過巧手烘烤之後外脆內軟的口感讓質感大大提升，配上哈根達斯頂級冰淇淋，冷熱口感讓人融化。店家資訊店家名稱：田季發爺（自強店）地址：高雄市前金區自強二路10號時間：週一~週日中午12:00~凌晨01:00 電話：07-2510358 用餐時間：兩小時（結束前半小時為最後加點）官網：價位：469 、569 、699 元（另+ 10％服務費） -- 嗨!!*我波卡：) 職業正當，不菸不酒，旅行成癮。喜歡旅行、跑步、登山、游泳、單車、美食。 My Travel Blog:http://impoca.com Follow Me on Facebook:https://www.facebook.com/hiimpoca/ Follow Me on Instagram→ https://www.instagram.com/susie2010906/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.49.70 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1547125277.A.7C1.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: impoca (1.200.49.70), 01/10/2019 21:02:18

→

01/11 01:21, 7年前 , 1^F

01/11 01:21, 1^F

噓

01/11 01:54, 7年前 , 2^F

01/11 01:54, 2^F

噓

01/11 05:10, 7年前 , 3^F

01/11 05:10, 3^F

噓

01/11 06:50, 7年前 , 4^F

01/11 06:50, 4^F

噓

01/11 07:00, 7年前 , 5^F

01/11 07:00, 5^F

→

01/11 07:10, 7年前 , 6^F

01/11 07:10, 6^F

噓

01/11 07:11, 7年前 , 7^F

01/11 07:11, 7^F

噓

01/11 07:29, 7年前 , 8^F

01/11 07:29, 8^F

噓

01/11 08:45, 7年前 , 9^F

01/11 08:45, 9^F

噓

01/11 09:54, 7年前 , 10^F

01/11 09:54, 10^F

噓

01/11 09:56, 7年前 , 11^F

01/11 09:56, 11^F

噓

01/11 09:57, 7年前 , 12^F

01/11 09:57, 12^F

→

01/11 11:35, 7年前 , 13^F

01/11 11:35, 13^F

噓

01/11 13:09, 7年前 , 14^F

01/11 13:09, 14^F

噓

01/11 16:30, 7年前 , 15^F

01/11 16:30, 15^F

噓

01/11 16:59, 7年前 , 16^F

01/11 16:59, 16^F

噓

01/11 17:44, 7年前 , 17^F

01/11 17:44, 17^F

噓

01/11 18:48, 7年前 , 18^F

01/11 18:48, 18^F

噓

01/11 23:26, 7年前 , 19^F

01/11 23:26, 19^F

噓

01/12 00:11, 7年前 , 20^F

01/12 00:11, 20^F

噓

01/12 00:13, 7年前 , 21^F

01/12 00:13, 21^F

噓

01/12 00:16, 7年前 , 22^F

01/12 00:16, 22^F

噓

01/12 00:17, 7年前 , 23^F

01/12 00:17, 23^F

噓

01/12 00:21, 7年前 , 24^F

01/12 00:21, 24^F

噓

01/12 00:22, 7年前 , 25^F

01/12 00:22, 25^F

→

01/12 00:23, 7年前 , 26^F

01/12 00:23, 26^F

噓

01/12 00:24, 7年前 , 27^F

01/12 00:24, 27^F

噓

01/12 08:21, 7年前 , 28^F

01/12 08:21, 28^F

噓

01/12 08:46, 7年前 , 29^F

01/12 08:46, 29^F

→

01/12 09:45, 7年前 , 30^F

01/12 09:45, 30^F

噓

01/12 11:02, 7年前 , 31^F

01/12 11:02, 31^F

噓

01/12 17:12, 7年前 , 32^F

01/12 17:12, 32^F

噓

01/12 17:31, 7年前 , 33^F

01/12 17:31, 33^F

噓

01/12 17:43, 7年前 , 34^F

01/12 17:43, 34^F

→

01/12 17:44, 7年前 , 35^F

01/12 17:44, 35^F

噓

01/12 20:24, 7年前 , 36^F

01/12 20:24, 36^F

噓

01/12 23:15, 7年前 , 37^F

01/12 23:15, 37^F

噓

01/13 00:12, 7年前 , 38^F

01/13 00:12, 38^F

噓

01/13 00:16, 7年前 , 39^F

01/13 00:16, 39^F

→

01/13 00:16, 7年前 , 40^F

01/13 00:16, 40^F

噓

01/13 00:52, 7年前 , 41^F

01/13 00:52, 41^F

噓

01/13 21:27, 7年前 , 42^F

01/13 21:27, 42^F

→

01/13 21:51, 7年前 , 43^F

01/13 21:51, 43^F

→

01/14 08:59, 7年前 , 44^F

01/14 08:59, 44^F

噓

01/14 19:21, 7年前 , 45^F

01/14 19:21, 45^F

噓

01/15 08:49, 7年前 , 46^F

01/15 08:49, 46^F

噓

01/16 00:55, 7年前 , 47^F

01/16 00:55, 47^F

噓

01/16 09:55, 7年前 , 48^F

01/16 09:55, 48^F

噓

01/28 11:56, 7年前 , 49^F

01/28 11:56, 49^F

噓

02/14 16:59, 7年前 , 50^F

02/14 16:59, 50^F

‣ 返回看板[ EatToDie ] 美食

‣ 更多 impoca 的文章

文章代碼(AID): #1SDq9Rn3 (EatToDie)

EatToDie 近期熱門文章

6

7

[食記] 東京帝國飯店自助餐 SAL

1天前, 05/23

1

1

[揪團] 05/29（五）台北美福彩匯午餐 11：30

3天前, 05/21

27

41

[食記] 台北旭集天母店平日午餐

4天前, 05/20

8

15

[新聞] 40歲免費吃到飽！必勝客40週年好康一次看

4天前, 05/20

16

40

[討論] 雙北推薦麻辣鍋

5天前, 05/19

4

8

[揪團] 5/22（五）17:30板橋果然匯

5天前, 05/19

6

14

[食記] 新北三重貝斯薇榳婚宴會館

5天前, 05/19

6

11

[情報] 饗饗黑鮪魚季登場

6天前, 05/18

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

3

19

[問題] 宮島和尾道哪裡比較不適合艷陽日去

[ Japan_Travel ]

4小時前, 05/24

-1

8

[問題] 日本自由行，1定要成行，要先買甚麼?

[ Japan_Travel ]

7小時前, 05/24

32

56

虎航日本新航點？

[ Japan_Travel ]

8小時前, 05/24

4

6

[商品] 7-11 美福米其林1星米香餐廳三杯雞燴飯

10小時前, 05/24

4

6

[新聞] 泰國取消60天免簽制度台灣回復「30天免

11小時前, 05/24

17

38

[閒聊] 搭商務艙，不加會員有什麼損失？

12小時前, 05/24

13

47

[新聞] 議員提高雄市區設預辦登機中心陳其邁允

17小時前, 05/24

4

10

[商品] 多力多滋芥末口味玉米片

1天前, 05/23

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ EatToDie ] 美食

‣ 更多 impoca 的文章

文章代碼(AID): #1SDq9Rn3 (EatToDie)