[食記] 新北板橋 悅·市集Market Flavor(希爾頓)
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餐廳名稱:悅·市集Market Flavor (板橋希爾頓飯店)
消費時間:2018年/12月
地址:新北市板橋區民權路88號3樓
電話:02-2958-3000
營業時間:
平日午餐(11:30-14:00) $880+10% 晚餐(18:00-21:30) $1080+10%
假日午餐(11:30-14:00) $1080+10% 晚餐(18:00-22:00) $1180+10%
* 2/4-2/9農曆春節期間價格另計
網誌好讀版: http://momounboxing.pixnet.net/blog/post/273557064
在去年12月初的時候和女友一起去吃了希爾頓飯店的buffet
其實我們一直很疑惑為什麼板橋那麼大一直沒有優質一點的吃到飽
這次來吃悅市集真的覺得蠻滿意的~
https://i.imgur.com/EegMNjJ.jpg


悅市集位於板橋希爾頓飯店的3樓
一進門在櫃檯對面就可以看到誠意滿滿的海鮮山…
https://i.imgur.com/obkxXOV.jpg

三點蟹、小鮑魚、蝦子和小花枝
後面則是有師傅切生魚片
真的是一進門就格外興奮阿
和其他家buffet不同的是,悅市集走的是精緻路線
座位間的空間以及走道都非常的寬,不會像有些buffet有壅擠的感覺
整體氣氛來說是很舒服輕鬆的,很適合帶家庭一起來用餐
https://i.imgur.com/drUfHKG.jpg

入座後就迫不及待先去拿了海鮮以及生魚片XD
https://i.imgur.com/OJbJflR.jpg

搭配海山醬真的很開胃
真心推薦鮑魚,新鮮好吃,一直無限吃真的很過癮
螃蟹還行,新鮮、肉質鮮甜,但我真的吃螃蟹苦手不太會剝
生魚片總共有五種部位,當天是鮭魚、鮪魚以及紅甘
每一種都入口滑嫩非常好吃!
光這海鮮盤我就先吃了三盤了
附上其他區域給大家參考一下
https://i.imgur.com/IjQkRoI.jpg


冷盤與沙拉區
比較特別的是有各種口味的火腿以及起司可以搭配
我沒有試,但女友說吃起來很外國口味
https://i.imgur.com/djsB8N7.jpg

異國料理區,主要是各種不同的咖哩以及麵點
https://i.imgur.com/DS9I2qW.jpg

咖哩配麵包還不錯,但吃太多可能戰力會下降XD
所以只試試味道而已
中間區域是一些熱食
有各種肉類料理以及少不了的炒麵炒飯
https://i.imgur.com/o1XRWvr.jpg


女友炒飯竟然吃了兩碗?
他說真的很好吃,不知不覺就吃了兩碗
特別一提的是,服務生說餐廳晚餐時段會有三場小活動
第一是在6:30的餐前酒,會有一位服務生在走道上調酒
要特別在這個時間過去拿才有~
https://i.imgur.com/C9LlRpO.jpg

第二場是到了7:00的時候,會有西班牙海鮮燉飯
https://i.imgur.com/kJ9dEbn.jpg

超大一盤超豐盛的啦,時間一到大家真的都飛奔去排隊
真的稍微慢一點就吃不到了~
聽服務生說,主廚是西班牙人,所以西班牙海鮮燉飯非常的地道
https://i.imgur.com/ib8K0UR.jpg

每個人可以分到一小盤
飯粒因為都吸收了海鮮的湯汁
吃起來有一種很濃厚的海鮮味
本次用餐還有附一盤海陸套餐(期間限定贈送)送到桌位上
https://i.imgur.com/HI0QSE9.jpg

海陸的內容是泰國龍蝦與紐約客牛排,還有松露洋芋泥
https://i.imgur.com/CDo1I7M.jpg

附上龍蝦比例尺XD
https://i.imgur.com/pred1Bm.jpg

龍蝦整塊肉拔下來肉量蠻多的
他是用烘烤的方式去處理,吃起來比較乾但是味道還是有蝦的甜味
https://i.imgur.com/Yk7CcjK.jpg

底下的是五分熟的牛排,其實分量是蠻多的
不過吃起來稍稍覺得有點韌
我猜可能是紐西蘭牛肉
如果是美牛可能比較完美
https://i.imgur.com/ncnjhnH.jpg

洋芋泥的松露味非常濃厚,喜歡的人會很愛!
向我自己吃得蠻喜歡的,但女友害怕松露的味道就比較不能接受~
最後一個小活動則是在7:30有特製甜點
https://i.imgur.com/JUfefIL.jpg

是由希爾頓當家的甜點主廚端出的水果乳酪蛋糕
出場的時候所有服務員會一起鼓掌
整個很歡樂~
https://i.imgur.com/3xMNQAh.jpg


吃起來應該是輕乳酪蛋糕
味道清爽不會太甜,如果排不到的人也沒關係
他們的甜點櫃也蠻驚人的
https://i.imgur.com/1h63n0D.jpg



各種漂亮甜點女友整個心花怒放
怒吃兩盤
個人是對甜點沒愛
但是每個甜點的造型都很用心
像這個天鵝泡芙,不僅好吃也很精緻
https://i.imgur.com/O1tzQY9.jpg

這餐吃的時候是在12月初
假日晚上人卻不多
每一道喜歡的菜色都可以吃得很過癮
聽服務員說主要的特色餐點一段時間會換過
餐間的活動也不太一樣
可以關注他們的粉絲團
以buffet來說菜色並沒有很多
走精緻路線,每一道菜都很有特色也好吃
算是一個很舒服的吃到飽體驗
推薦給大家喔~
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