看板 [ EatToDie ]
討論串[問題] 請問如何分燒烤干貝的真假??
共 2 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#2
Re: [問題] 請問如何分燒烤干貝的真假??
推噓5(5推 0噓 15→)留言20則，0人參與, 最新作者AlPachingo (愛爾怕親狗)時間16年前 (2009/04/13 02:56), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
吃到飽店的假干貝很好認. 它跟假鮑一樣都是魚漿/花枝加上萃取液做出來的. 雖然說稱不上難吃 可是跟真的干貝差太遠了.... 我吃過幾次後 覺得要分辨也不難. 首先 許多店家假干貝的外型都會有鋸齒狀雕花 真的干貝何必浪費材料作雕花?. 且真的干貝煮過以後 不管是硬還是軟 咬下去都會有絲絲分離的纖維感
#1
[問題] 請問如何分燒烤干貝的真假??
推噓3(3推 0噓 18→)留言21則，0人參與, 最新作者ahw12000 (反小妹小女子運動)時間16年前 (2009/04/13 00:45), 編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
之前有看過新聞報過大賣場賣的模子做出來的海蔘. 說不知道是用什麼什麼膠做出來的. 特徵是每個角大小都長一樣. 也聽說過有魚漿做的假鮑魚假干貝. 假鮭魚子之類的. 上次吃一家自己取菜的燒烤店. 干貝可以自己拿. 在想這是真的假的. 干貝不是都很貴嗎??. (煮熟是有縮水 應該不是魚漿做的吧???).
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁