[食記] 鳥丈爐端燒大直美麗華店

看板Food (美食板)作者beareni (Sisi)時間4年前 (2020/07/12 21:27)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鳥丈爐端燒大直美麗華店消費時間：2020年/6月地址：台北市中山區敬業三路22號5樓電話：02-85015001 營業時間：11.00~23.00 每人平均價位：500元可否刷卡：可推薦菜色：絕品親子重、黑鮪魚握壽司、明太子美乃滋雞柳串、三星蔥豬肉捲串全圖文:https://www.sisiwander.com/2020/07/blog-post_12.html 「鳥丈爐端燒」是來自日本千葉縣知名餐飲品牌鳥丈TORIJO，餐點以炭烤串燒、創意料理及釜飯為主，這次還吃到季節性的黑鮪魚握壽司，餐點做得道地又美味!吃過立刻放入口袋名單，下次還會再訪! 大直美麗華店的鳥丈爐端燒在假日人潮蜂擁，建議事先訂位，才不會撲空。點好餐點後，就會送上一小杯雞湯，先暖暖胃。如果不喝酒的話，也有很多無酒精特調可以喝，像我用這杯柚香蘇打來配串燒，非常解膩喔。餐桌上有七味粉和醬油可酌量使用。當季的黑鮪魚握壽司，新鮮軟嫩、美味極了!由於今年黑鮪魚大豐收，大家可以盡情的吃黑鮪魚!好幸福喔~ 我們一向很喜歡吃親子丼，鳥丈爐端燒的絕品親子重，做得超級好吃!雞肉特別選用法國品種台灣產的紅羽土雞，也就是知名的薩索雞，肉質非常緊緻彈嫩、連雞皮都香Q好吃!大家絕對要來試試! 米飯也煮得粒粒分明，媲美我在東京吃到的親子丼! 炭烤串燒的部分，我們這次吃到明太子美乃滋雞柳串、三星蔥豬肉捲串，肉質新鮮，炭烤香氣足、雞肉好嫩好好吃，明太子美乃滋的味道很有特色。將鮮脆的三星蔥裹在豬肉捲裡去烤，讓豬肉吸附著青蔥的香甜，口感超棒! 現場還有各式各樣的鮮魚可以點選，食材非常新鮮。假日晚餐時間，座無虛席，絕對要訂位才吃得到。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.40.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1594560450.A.BB3.html

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