[食記] 雲林 虎尾米糕 幾十年來就只賣三樣

看板Food (美食板)作者 (慢慢的等待)時間3年前 (2020/08/08 20:42), 3年前編輯推噓0(000)
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圖文網誌版 https://wind.suzukihiro.tw/huweimi/ 餐廳名稱:虎尾米糕 消費時間:2020年/7月 地址:雲林縣虎尾鎮公安路97號 電話:05 636 3374 營業時間:8:00~19:00 賣完提早打烊 每人平均價位:25~65元 可否刷卡:無 有無包廂:無 推薦菜色:米糕 你吃過北部像油飯的筒仔米糕,可能也吃過台南加上魚鬆像是一碗肉燥飯的米糕 而中部的米糕有點像是兩者的中間版本,形狀是筒仔米糕,但米糕本體 卻吃起來像南部米糕,今天要介紹的是,雲林虎尾鎮上最出名的米糕店,虎尾米糕。 虎尾米糕交通營業時間 虎尾米糕靠近雲林布袋戲館和虎尾星巴克後方,只要住在虎尾春秋,基本上都走的到 也可以逛完這幾個景點之後去吃米糕,營業時間則是早上八點到晚上七點 賣完會提早打烊 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201890901 虎尾米糕店面就是很傳統小吃店面,一賣就是好幾十年 以前米糕只要二十,現在漲了五元 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201346263 位置也不多,應該是早上中午人最多,我們是下午接近六點前來,人就蠻少的 品項也不用多做介紹,只賣米糕、排骨湯、魚丸湯三種,就是那麼簡單不跟你囉嗦 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201890911 我和朋友就各點一碗湯,米糕一個加辣一個不加辣 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201891331 加辣的虎尾米糕還多了蒜泥,醬油膏吃起來也很夠味,而且吃起來也不會太辣 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201891351 不加辣的虎尾米糕就是只加了醬油膏,品嘗米糕最基本的味道 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201345623 中部米糕就是在杯子底層,先放上滷肉、蝦米、香菇,最後放上生米蒸熟 不過各家的配料都差異很大,虎尾的就是放上肉燥還有香菇這樣 這種米糕的特色就是吃起來米粒顆顆分明又Q彈,然後又有肉燥的香氣和味道不會太重 比油飯型的筒仔米糕吃起來更為清爽,上方的醬料也是各家差異很大,總之大推虎尾米糕 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201890946 排骨酥湯也才40元而已,排骨酥的香氣整個融入到湯中,排骨酥也很軟嫩 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201891051 20元的魚丸湯給的魚丸蠻多的,吃起來也口感極佳,湯頭就是基本的大骨湯還不錯 https://www.flickr.com/photos/42051208@N08/50201345843 雲林虎尾米糕總結 這間店家也是當地虎尾朋友介紹,還好有趕緊在關門前來吃,米糕吃起來好吃又不油膩 雖然只賣三種品項卻把每項單品都做到最好,還沒品嘗過中部米糕滋味的朋友 或者來虎尾玩,一定要來試試虎尾米糕!謝謝收看 -- 歡迎加入風塵萬里旅人手札 旅遊粉絲團 https://www.facebook.com/windsuzuki/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.65.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1596890543.A.1FC.html ※ 編輯: suzukihiro (1.171.65.36 臺灣), 08/08/2020 20:43:02 ※ suzukihiro:轉錄至看板 Yunlin 08/08 20:43
文章代碼(AID): #1VBfsl7y (Food)
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