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[食記] 台中鄧肉圓甜不辣

看板Food (美食板)作者leo369leo (leo)時間3年前 (2021/01/24 15:27)推噓0(0推 0噓 0→)

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=============================================================== 名稱：鄧肉圓消費時間：2021年/1月地址：台中市北區三民路三段283號電話： 0977 472 663 營業時間：1100-2100 價位：35-65 可否刷卡:不可 =============================================================== 圖文食記:https://reurl.cc/ynE0m6 一般我們在外吃到的肉圓分兩種一種是店家純手工製作的另一種則是跟統一的批發商訂製的而鄧肉圓與常見的做法不同他們建立了自家的生產線利用工廠大量製造顧到了品質同時也顧到銷售量 https://imgur.com/g1lM9JP

所用的醬料是傳統的白醬搭配上蒜味醬油(可見蒜的顆粒) 內餡則是有點近似肉羹的口感 https://imgur.com/0j429t6

比起其他直接從食品行進貨的店家鄧肉圓的品質可以說相當穩定 -- 肉圓計畫https://reurl.cc/Dv6Wmd 繼續肉圓https://reurl.cc/NX6z4m -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.246.27.23 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611473231.A.67E.html

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