[食記] 台北東區亞都迷你小火鍋

看板Food (美食板)作者wimd (旅行的意義 )時間1月前 (2021/01/24 21:28)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：台北東區亞都迷你小火鍋消費時間：2021年/1月地址：106 臺北市大安區忠孝東路四段101巷16號1樓電話：02-8771-8151 ;02-2772-7610 營業時間：11:00 ～23:00 每人平均價位：300 可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：上選豬肉鍋官網：https://www.idoshabushabu.tw 好讀網誌：https://joghostchen.pixnet.net/blog/post/556635941 台北東區亞都迷你小火鍋，1989年創立，目前已經開業超過30年。也有多家媒體報導過，店門口還有許多明星的親筆簽名盤子。是一家老牌平價小火鍋店。這家幾乎每週末會去吃一次，聽了想必很好奇吸引人之處在哪？先來個簡評：平價、食材新鮮、高湯熬製不加味精，服務態度不錯，一個人吃也很適合。亞都迷你小火鍋位於忠孝敦化站附近的巷子裡，從天仁茗茶旁的小巷子進去。 https://pic.pimg.tw/joghostchen/1611476874-2065810054-g_n.jpg

店家入口處的政商、明星簽名在盤子上的牆數量有點驚人，估計有超過100個。隨意看了一下簽名有政治人物如：游錫堃、孫大千。明星：戈偉如、連靜雯、江祖平。外國媒體：中日新聞、東京新聞。當然有很多簽名是看不懂的XD。亞都迷你小火鍋店的餐很簡單，沒有冰淇淋等副餐。所以每組客人用餐時間都蠻短的不到一小時就會吃完，所以翻桌率很高。生意不錯，假日中午大概都有7成滿座，晚餐時間就常常需要等待空位。亞都迷你小火鍋蠻多熟客一吃就是好幾年，有時遇到老闆和客人聊天，有些熟客都會說他的誰誰一吃就是10多年。熟客會一直回頭光顧，一定有它的吸引人之處。就我分析覺得「平價」是它在台北東區能開業30年的主因。菜單部分：有主鍋系列，也有單點。我每次去都是點上選豬肉鍋。 https://pic.pimg.tw/joghostchen/1611476937-3930998885-g_n.jpg

上選豬肉鍋的菜盤，這個部分就和一般平價火鍋相差無幾。有玉米、香菇、青菜、豆腐、番茄、芋頭、丸子等沒有特別之處，不過食材覺得蠻新鮮的。副餐可以選擇白飯或冬粉的樣子，看菜單冬粉比白飯多10元。我每次都點白飯，不曉得點冬粉是否價錢一樣。飲料部分就是很簡單的檸檬水和綠茶，旁邊保溫瓶裡的是麥茶。和其他300價格以下的平價火鍋店有提供可樂機，是相對陽春了點。 https://pic.pimg.tw/joghostchen/1611477262-609454796-g_n.jpg

上選豬肉鍋，豬肉的擺盤有花點巧思，肉片數量大概八片。亞都店內有寫的高湯不是用高湯粉，是新鮮熬製，有問過店家回答不添加味精。這點也很吸引人。如果有帶小孩來吃，會比較放心。食材不算多，如果食量大可能會覺得吃不飽。另外，亞都的海陸鍋（沒拍到照片）是有三隻新鮮活跳的蝦子，看的出來的它的食材是新鮮的。餐後也有提供甜點，有吃過紅豆湯或是綠豆湯。帶小小孩來也會給一碗，蠻貼心的。有時老闆或服務人員也會詢問還要不要再來一碗，覺得服務還不錯。官方網站：https://www.idoshabushabu.tw 地址：106 臺北市大安區忠孝東路四段101巷16號1樓電話：02-8771-8151 電話：02-2772-7610 營業時間：11:00 ～23:00 -- 遇見。旅人愛旅行、愛攝影、愛分享旅行信用卡大小事～ FB：https://pse.is/DBSGF -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.94.109 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1611494935.A.3DE.html ※ 編輯: wimd (111.240.94.109 臺灣), 01/24/2021 21:29:09