[食記] 高雄 愚度 UDU café布朗尼的盤飾很特別

看板Food (美食板)作者 (壽司羊)時間3年前 (2021/04/11 23:55), 編輯推噓0(000)
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餐廳名稱:愚度 UDU café 消費時間:2020年10月 店家地址:高雄市苓雅區憲治路2號 店家電話:0978 408 518 營業時間:10:00~18:00(週四公休) 餐點價位:布朗尼(120元),桂花燉奶(150元) 可否刷卡:不確定 有無包廂:沒有 推薦菜色:暫無 停車地點:路邊公有停車格 鄰近捷運:五塊厝站 圖文網誌:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353089629 ---------------------------------- 愚度 UDU café開在大順三路跟建國一路交口的的小巷弄之中, 是一個幾乎不可能有車流量經過的地方, 不過因為裏頭的裝潢別具風格, 所以當天也看到很多網美網美來拍照打卡, 在一個平日下午的來客數來說,算是滿驚人的數量。 愚度 UDU café的店面不大,算是一個比較狹長型的店面, 旁邊有一個小小招牌,如果沒有特別注意,還是會以為是一間個人工作室。 愚度 UDU café的座位區很特別, 有一個讓人模不太著頭緒的雙人座, 不過如果不要管舒適性, 對於要拍照的人來說, 這應該會還滿好拍照的,而且也很有獨特性。 當然愚度 UDU café也有沙發區,看起來就是比較呈長的配置, 沙發坐起來很軟很舒服,會稍微讓人有陷下去之後不想起來上班的感覺。 換個視角來看,還是很特別的兩人座位區, 不過壽司羊並沒有任何批評的意思, 因為既然愚度 UDU café有設計這樣的座位區, 有一定有想要吸引跟能夠吸引的客群, 而當天的客流量也證明愚度 UDU café的成功, 只是不太適合壽司羊而已。 以過去所去過的咖啡店與甜點店來說, 愚度 UDU café可以說是壽司羊看過最白的一間店了, 而且燈火通明,給人的明亮感非常的高, 更特別的是二樓的廁所,裏頭還裝著一台大大的冷氣機, 整體的感覺還比較像是藝術空間,而且不是一間咖啡店的感覺。 愚度 UDU café的菜單很簡單,呼應著整個裝潢的感覺, 簡單的寫著一些品項,只有中英文跟價格,沒有多餘的說明與圖片。 除了有咖啡之外,愚度 UDU café也有一些茶類, 比較特別的是桂花茶,據說是愚度 UDU café的招牌。 甜點的部分有五種, 當天剛好遇上了消費券的優惠, 200元的面額就可以享用一個120元的甜點與一杯飲品。 點了布朗尼(120元)配桂花燉奶(150元),省了70元, 使用倍率是135%,算是還滿高的比例。 布朗尼(120元) 先不管好不好吃,這樣顏色的對比感確實還滿強烈的, 當然好不好看就見仁見智, 至於像什麼,壽司羊心中也有所定見, 不過這個就不要說出來好了,以免干擾了大家的想像。 冰淇淋的感覺還OK, 不過奶油相對的偏多,一開始吃的油膩感不會太重, 但是吃到接近一半的時候,也油膩度上升的很快,所以只能放棄。 布朗尼中規中矩,甜味不會太強烈, 外層帶有一些微微的脆度,中間的口感上微乾, 配上冰淇淋或是鮮奶油中和的感覺還不錯。 桂花燉奶(150元) 看到這個只能說...愚度 UDU café真的很走視覺效果, 用來了牛奶冰磚,上頭還放著一些花瓣點綴。 旁邊是用牛奶跟桂花煮過的燉奶,份量還不少, 如果不要使用這種胖胖的杯子裝,感覺起來會更多一些。 可以喝到桂花的香味,不過味道不是很重, 相對的奶味還是佔大部分, 如果想喝桂花味道比較重的, 還是建議可以喝純粹的桂花茶。 如果要講求視覺效果,建議大家可以慢慢倒, 看著冰塊慢慢融化的感覺,會有淡淡的療癒感。 感想: 愚度 UDU café給人的感覺還滿特別的, 因為之前壽司羊幾乎都不會去這種超美型的咖啡店, 但是當天因為中午在酒灑職人串燒吃午餐, 下午不想回家,需要找一間咖啡店坐坐, 誤打誤撞才走進來愚度 UDU café。 如果以一間咖啡廳來說, 愚度 UDU café可能少了壽司羊需要的元素, 例如:安靜,舒適,多樣化的甜點, 並不是指愚度 UDU café的沙發座位不舒服, 或是服務有什麼失誤, 再次說明愚度 UDU café的沙發很軟很舒適, 而是說因為客人很多, 很多網美都會東拍拍西照照, 所以給人沒有很放鬆的感覺, 再加上愚度 UDU café的音響用的滿高級的, 音樂的音量也不小,整來來說反而是有點小小的壓力。 當然每個人的感覺不同,需求也不一樣, 如果對於環境很在乎的,那愚度 UDU café應該就還滿合適, 偷偷說,愚度 UDU café還布置一個懶人骨頭的拍照區, 當天很多網美都在那邊拍照, 不過那個不是壽司羊的重點,所以就沒有過去拍照了。 至於甜點不夠多就... 人家開的是咖啡廳,不是甜點店,這一點也不要強求了, 如果想吃比較多的甜點,可以選不同間店, 不用勉強每間店都符合自己的要求。 最 後 一 樣 , 謝 謝 大 家 看 完 ~ ~ ~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.9.116.182 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1618156512.A.93E.htmlkamgx58:轉錄至看板 Kaohsiung 04/11 23:55
文章代碼(AID): #1WSnlWa- (Food)
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