[食記] 新竹火鍋|鼎盛十里。幾歲送幾隻蝦(生日)

看板Food (美食板)作者starsunny14 (星晴)時間3年前 (2021/05/04 21:00)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鼎盛十里鍋物消費時間：2021年/1月地址：300新竹市東區關新東路199號電話：(03)578-5959 營業時間：11:00-22:00 每人平均價位：500 圖文好讀：http://suni.tw/hsinchu-food47/ 鼎盛十里鍋物是一間附有停車場，中式古典風的火鍋餐廳，除了新竹有分店，在嘉義也有分店，套餐餐點價位從中價位小火鍋288元起，到貴鬆鬆的日本雪花和牛都有，目前2021年的生日優惠有兩個，當月壽星來鼎盛用餐，幾歲就送幾隻蝦，以及鮮肉蛋糕七折優惠喔! 店內有著浮誇的裝潢，超大水池造景，還使用大量乾冰讓整間餐廳瀰漫了霧氣。菜單中的套餐都包含柴魚昆布湯底、白飯、野菜盤、主菜、飲料、冰品，菜盤可以換成肉盤，不過只有三盎司的豬五花或是牛五花；另外有提供多樣的豬肉、牛肉，也有日本雪花和牛，想要吃海鮮套餐的也有，共鍋費用是100元，可以單點折抵消費。菜單中的套餐都包含柴魚昆布湯底、白飯、野菜盤、主菜、飲料、冰品，菜盤可以換成肉盤，不過只有三盎司的豬五花或是牛五花，好像不如吃點蔬菜比較好。牛拼盛會8盎司 358元上等牛肉三拼。板腱牛肉、沙朗牛、牛五花有選擇障礙的朋友，一次讓你直接點用三款牛肉，喜歡吃油脂感多一點的可以選擇牛五花，喜歡嚼肉香的可以選沙朗牛，板腱則是介於兩者之間。黑毛豬盛會8盎司 458元嚴選頂級牛肉拼。西班牙伊比利豬(Bellota等級)、活菌豬、黑毛豬從左到右分別是活菌豬、黑毛豬、西班牙伊比利豬，西班牙伊比利豬果然是吃橡樹果實長大的豬豬，完全沒有豬腥味道，入鍋後快要熟的時候，帶一點超淺的粉色，吃下去會很有肉汁，有種在吃牛肉的錯覺，黑毛豬的口感也不錯~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.230.155 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1620133201.A.C8E.html ※ starsunny14:轉錄至看板 Hsinchu 05/04 21:00