[食記] 三峽秘境到荒郊野外吃荒郊野外平價

看板Food (美食板)作者sailly (人間好時節)時間2年前 (2021/09/23 23:17)推噓2(2推 0噓 1→)

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餐廳名稱：荒郊野外消費時間：2021年/9月 (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：237新北市三峽區插角路133-1號電話：0927 525 212 營業時間：11點到七點每人平均價位：5個人 1600 可否刷卡：否有無包廂：否推薦菜色：個人好愛蒜頭炒飯 60元圖文網誌：https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/590042495 三峽食記到荒郊野外，吃荒郊野外，除了沒冷氣會流汗外，還不錯吃呢。下班之後，總愛當個沙發馬鈴薯，先生喜歡吃喝，追蹤的youtuber都是好此道者，最近追蹤一個大馬女孩特別有我們的眼緣，我總覺得她長得好像我們大學時的班花。看到她在介紹美食莫名覺得親切，而且馬鈴薯小姐介紹的美食，往往都是走高cp值的路線。有山有水有美食的餐點，價格多半合理，非常符合庶民的消費習慣。看完這集，就將這家三峽餐廳列入口袋名單，另外一集石門火鍋吃到飽感覺也很可以。等著有空來訪。中秋過去，很多餐廳都休息，昨天吃王功口福餐廳碰壁，還好今日運氣不壞，荒郊野外有開。從永和過來，一小時內可達，沿路山路蜿蜒，看到大板根以後，山路更顯狹隘，我問先生這條路跟伯朗咖啡城堡那條比，誰比較難開。先生回答伯朗咖啡城堡。未來應該策畫一系列超級秘境中的美食，吃美食前，先考考開車技術過不過關。總之，在峰迴路轉中，在google亂七八糟的指引裡，我們還是有驚無險地來到此處。在我看來到秘境吃飯，最需要練就的本領是看google找路的功力。常常左邊不是左邊，右邊不是右邊，有時往上，其實是向前。中間差點一路向鶯歌前進。到達以後，時間已經來到一點，好在店家沒有空班，營業時間到晚上七點。看到店家牆壁上貼著大馬小姐的照片，忍不住笑了一下。可見不少食客跟我一樣，看她的介紹前往。坐定後，我們一家五口，點菜快狠準的我們，已經決定點一隻白斬雞500、炒檳榔心200、蒜香炒飯60元、菜圃蛋120元，竹筍湯150元。尋常野菜，若是師傅手藝到家，鑊氣炒出香氣，也是美味異常。這間店的炒菜節奏，很討先生歡心，上菜速度極快，對於涎著口水開車前來的我們，十分受用。若說缺點，便是此處供應天然美景，自然風，雖然有電風扇在旁，但還是吃得汗流浹背。本人生性不愛吹冷氣，倒是覺得無妨。先生日益增胖，這熱氣氤氳可就吃不太消了。原先我屬意點炒溪蝦，可先生想吃蒸鱸魚，看著老闆娘將眼前的鱸魚從我面前撈起來。嗯。別人眼中的優點，隨著我年紀改變，漸漸飲食的感受也不同了。這些年開始對於活魚敬謝不敏。只是也不好影響家人的用餐心情。我不碰就是了。先生十分讚賞，活跳跳的魚，新鮮美味。菜圃蛋賣120元價格平實，份量也厚實，味道與鹹度皆佳。土雞應該是正土雞，說真的我比較偏好仿土雞，肉質在軟一點。但這就看人，有時就是喜歡土雞的咬勁與口感。檳榔花很口感的確很接近筍子，但是老闆跟蛋一起炒，多了豐富與口感。竹筍湯就是竹筍湯，簡簡單單，就是美味，我想今天如果顧客來的多一點，應該會更好喝。熬煮竹筍的雞骨應該會更多更甜。今天讓我們最驚喜的應該是蒜香炒飯，油脂與香氣充分混合加上粒粒分明的米飯，炒得恰到好處，養生的人可能比較不喜歡，盤底朝天時，盤底的確油了點。但很多菜的美味，來自於大火與油脂共舞下的化學反應。先生吃不過癮，再來第二盤。上菜快，吃得也快，不到一個小時就吃飽喝足。一邊聽聽流水淙淙聲，一邊看著電視，山水環抱，沁人心脾。今天本土案例是0耶。真是好消息，期待疫情控制得宜，台灣的餐飲業趕快恢復往日的生命力。今天一家人平日出遊，陽光燦爛，蟲鳴水聲十分詩情畫意。我對三峽這一帶不熟，只知道滿月圓跟大板根，若沒有看到油土伯介紹，還真的不會想往這一帶跑。今天來此走走，心曠神怡。荒郊野外，真的在荒郊野外。這家店不知道是不是在地知名老店呢？一問之下，竟然不是，開店兩年多。我問老闆娘是不是很多人看了馬鈴薯小姐的影片來的。她笑了笑。聽她跟另一位工作夥伴閒聊，說起那天有個漂亮的女生坐在角落吃飯，後來才知道原來她是來自大馬的youtuber。結帳時，總金額是1600元，價格尚屬平價。問先生之後還會想來嗎？先生回答，要等天氣轉涼吧。是阿，怕熱的人，這頓飯吃起來就沒那麼舒心啦。 -- 木子米米食遊記 http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.45.46.45 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1632410235.A.645.html ※ sailly:轉錄至看板 San-Ying 09/23 23:19

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