[食記] 台北市龍江路“福的涼麵”
餐廳名稱:福的涼麵
消費時間:2021年/11月
地址:台北市中山區龍江路296號
電話:02-2515-9921
營業時間:24小時
每人平均價位:100元內
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:炸醬涼麵、榨菜涼麵、三合一湯
官網:
興安街的福德涼麵相信大家都不陌生,但是今天要推薦給鄉民的,是位在龍江路上,名
字很像的另一家店-「福的涼麵」。
先來看餐廳外觀
店門口
https://i.imgur.com/bKAt7WD.jpg
我會特別推薦這家的原因,除了東西好吃以外,它的店面是少數算非常乾淨的。夜半的老闆
娘是一個感覺以前有受日本教育的阿婆,也許是那份職人精神讓它走出有別於台灣小吃店的
另一種風格。店狗「兩點」其實是用日文發音「泥電」。
以往我都點炸醬涼麵加大,今天心血來潮想換換口味,改點榨菜肉絲涼麵
https://i.imgur.com/PV3SyNa.jpg
它榨菜厲害的地方,在於炒的過程有放黑胡椒去炒
三合一湯+涼麵
https://i.imgur.com/hCIMNmy.jpg
調味區的白醋不是傳統的白醋,而是帶有點酸甜的果醋。
抽驗合格證明
https://i.imgur.com/I7FGbmE.jpg
後記
有別於一般涼麵店,它的產品最令人讚賞的是“層次感”,不管是三合一湯、涼麵、佐料,
都可以吃出各種不同的配料堆疊出來的滿滿感受。
如果現在看到這篇肚子餓的你,可以親自品嚐看看唷!
有跟兩大外送品牌配合
https://i.imgur.com/rGSlJjE.jpg
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