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[討論] 好吃的肉粽一定要加醬嗎

看板Food (美食板)作者 (私の名前はにんじんです)時間2年前 (2021/12/30 17:07), 2年前編輯推噓17(17推 0噓 15→)
留言32則, 21人參與, 3年前最新討論串1/1
在台北住10多年一直以來在找這幾樣好吃的食物 1.油飯(找到 2.古早味炒麵(找到 3.麵糊蛋餅(找到 4.米糕(沒找到 5.肉粽(今天找到 前陣子嘗試八德路有名的肉粽店超難吃的，裡面有包栗子 蛋黃 土豆跟肉 台北不管粽、油飯、米糕都要加甜醬，味道很怪….. 前幾天終於找到一間好吃的粽子，只包肉跟香菇，完全不用加醬就有味道，雖然味道有點 淡 不過是我目前在台北吃過最好吃的肉粽，各位有覺得好吃的粽一定要加醬嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.197.254 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1640855238.A.4EE.html
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12/30 17:19, 2年前 , 1F
不用像湖州粽不用加醬就很讚了
12/30 17:19, 1F
推
12/30 17:26, 2年前 , 2F
若是內餡的料(香菇 肉..)有炒過 調味味道夠 不加醬就很
12/30 17:26, 2F
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12/30 17:26, 2年前 , 3F
好吃了
12/30 17:26, 3F
我吃的這間內餡就是很有味道
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12/30 20:09, 2年前 , 4F
我不加醬不行
12/30 20:09, 4F
推
12/30 20:43, 2年前 , 5F
鼎泰豐的肉粽不用醬就很好吃啦
12/30 20:43, 5F
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12/30 21:22, 2年前 , 6F
湖州粽沒有在加醬的
12/30 21:22, 6F
推
12/30 21:33, 2年前 , 7F
麵糊蛋餅是哪家 可以推薦?
12/30 21:33, 7F
在板橋光正街
推
12/31 11:31, 2年前 , 8F
比較好奇你找到的其他幾樣在哪裡XD
12/31 11:31, 8F
古亭市場油飯 這間周遭吃過的8-9成都讚不絕口
推
12/31 11:55, 2年前 , 9F
看那種粽子
12/31 11:55, 9F
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12/31 11:55, 2年前 , 10F
鹼粽不加糖漿我吃不下
12/31 11:55, 10F
推
12/31 14:48, 2年前 , 11F
習慣不加醬
12/31 14:48, 11F
推
12/31 17:42, 2年前 , 12F
加醬多一種風味還不錯啊
12/31 17:42, 12F
我覺得加甜辣醬ok 但台北都習慣加甜醬 覺得甜醬很難吃
推
12/31 18:14, 2年前 , 13F
我外婆屏東那邊的粽子 粽葉超香 加醬根本浪費
12/31 18:14, 13F
※ 編輯: qaz442002 (27.247.160.165 臺灣), 12/31/2021 20:17:06
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12/31 22:29, 2年前 , 14F
引戰廢文建議水桶
12/31 22:29, 14F
食物好吃與否 憑自己主觀認定何來引戰 ※ 編輯: qaz442002 (27.247.160.165 臺灣), 12/31/2021 22:43:42
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12/31 23:26, 2年前 , 15F
八德路有名的肉粽店是哪間, 聽起來超棒的
12/31 23:26, 15F
推
12/31 23:37, 2年前 , 16F
感覺是說王記府城？
12/31 23:37, 16F
推
01/01 01:01, 3年前 , 17F
王記吧。王記不難吃，但他應該是台南口味吧？北部粽沒有
01/01 01:01, 17F
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01/01 01:01, 3年前 , 18F
在加醬的。都是南部粽
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可能我本身不喜歡加醬的,所以覺得有加醬的的不合胃口,
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01/01 01:01, 3年前 , 19F
鼎泰豐好吃
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推
01/01 02:38, 3年前 , 20F
我怎麼都找不到加甜醬的…
01/01 02:38, 20F
王記那個不是甜醬嗎？ 跟肉圓醬很像的 ※ 編輯: qaz442002 (27.247.160.165 臺灣), 01/01/2022 03:51:40
推
01/01 05:27, 3年前 , 21F
不加是一種風味，加也是一種。
01/01 05:27, 21F
推
01/01 07:01, 3年前 , 22F
我台北人，我在台北沒吃過肉粽加甜醬的，不都加甜辣
01/01 07:01, 22F
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01/01 07:01, 3年前 , 23F
醬或海山醬嗎
01/01 07:01, 23F
是海山醬阿 味道甜甜的 我以為是甜醬
推
01/01 14:03, 3年前 , 24F
請問哪裡有古早味炒麵
01/01 14:03, 24F
呂巷仔 ※ 編輯: qaz442002 (27.247.160.165 臺灣), 01/01/2022 17:24:59
推
01/02 01:11, 3年前 , 25F
我還以為甜醬說的是甜醬油膏，像南部這種味，我只有在
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01/02 01:11, 3年前 , 26F
新北找到
01/02 01:11, 26F
推
01/02 09:27, 3年前 , 27F
我覺得個人飲食習慣影響會比較大 平常吃清淡點 吃東西也
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01/02 09:28, 3年前 , 28F
會比較嚐的出食材本身的干鹹甜 中北部外食的調醬偏鹹
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01/02 09:29, 3年前 , 29F
南部偏甜 因為大多自煮 粽子每年也是自己包 吃外面賣的
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01/02 09:30, 3年前 , 30F
粽子都不加醬吃 就差在有沒有粽葉香 有的話會給很多分
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01/02 09:38, 3年前 , 31F
PS:很多店家粽葉都會重複再使用 後來根本沒香味
01/02 09:38, 31F
推
01/03 09:40, 3年前 , 32F
肉粽是哪家呢? 油飯我覺得大龍峒的裕芳很好吃
01/03 09:40, 32F
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