[食記] 塩琉台灣台北鮮味十足的龍蝦清湯拉麵!

看板Food (美食板)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2022/01/23 23:33)推噓1(1推 0噓 2→)

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餐廳名稱：塩琉消費時間：2021年/9月地址：台灣台北市中正區重慶南路一段116號電話：無營業時間：11:30 - 14:00；17:00 - 19:30 (週一至週五) 11:30 - 14:00 (週六) 週日公休每人平均價位：310 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：龍蝦清湯拉麵官網：https://www.facebook.com/101649612102653 圖多Blog好讀版: 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2021/09/blog-post_24.html 2021年9月24日，這天晚上和朋友們約好一起在台灣台北市區吃晚餐我們這天來到的塩琉拉麵塩琉拉麵可以說是目前最靠近台灣總統府的拉麵店！鄰近的捷運站有捷運台大醫院站或者從捷運西門站走過來也不會太遠！當時塩琉有兩種湯底一種是干貝濃湯另一款則是龍蝦清湯！這裡點餐是使用點餐機點餐不過可惜的是只收現金朋友點了一份SP干貝濃湯拉麵，300 TWD 而我本來打算要點SP龍蝦清湯拉麵不過因為當天沒有龍蝦肉最後則是點了一份龍蝦清湯拉麵，260 TWD 並且加點一份干貝，50 TWD 當時其實等待時間其實不到半小時主要是我們人沒有到齊點餐後就入座隨身物品可以掛在後面的掛鉤朋友拉麵的干貝濃湯看起來很香濃呈現了略帶黃澄的乳白色 https://imgur.com/gnl3L8k.jpg

而我的龍蝦清湯拉麵用料並沒有龍蝦但有干貝以及雞和豬兩種叉燒還搭配上了一片玉米雖然完全沒看到龍蝦肉但是湯頭卻有著很濃郁的龍蝦味！整體湯的口感清爽好喝相當順口！ https://imgur.com/i9cmI7E.jpg

而稍微炙燒的干貝新鮮又粉嫩非常美味可口！玉米吃起來很甘甜和龍蝦的湯底互相輝映雞叉燒吃起來口感軟嫩多汁豬肉叉燒口感也很軟嫩帶有一點煙燻的香氣而且不會有突兀的肉腥味 https://imgur.com/2reniP9.jpg

麵條我則是特別選擇麵硬吃起來口感彈性十足是相當過癮的享受！吃不夠的話還可以免費加麵一次！塩琉的龍蝦清湯拉麵雖然沒吃到龍蝦肉很可惜但是清湯卻有著濃濃的龍蝦味和麵條以及各項配料的搭配很美妙！很值得來試試看下次若有機會一定要吃到真的有龍蝦肉的拉麵！ (備註：2022年開始，塩琉因貨源不足，已暫停供應龍蝦系列拉麵) -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com/ 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai/ 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224/ 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.158.77.176 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1642952030.A.B16.html ※ Geiwoyujie:轉錄至看板 Zhongzheng 01/23 23:34

[食記] 塩琉 台灣台北 鮮味十足的龍蝦清湯拉麵!

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