[食記] 潮品集鵝肉吃起來像鴨肉嫩又脆

看板Food (美食板)作者amma326 (金貝)時間3天前 (2025/11/10 14:33)推噓1(1推 0噓 1→)

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餐廳名稱：潮品集‧ 潮坊潮州餐廳消費時間：2025年/10月 (例：2010年7月，未提供則文章不予保留，多訪綜合心得也請標上起迄時間) 地址：110台北市信義區松高路19號6F 電話：0227722687 營業時間：11:30–14:30/17:30–21:30 每人平均價位：2000/人以上可否刷卡：可心得：跟家人一起來潮品集吃飯，因為人數較多，我們訂了一隻烤鵝來三吃，挺推的，如果人數多的話可以去試試看，瀨尿鵝三吃，先是廚師會將烤好的鵝推出來給看怎麼加入湯汁燃燒和剖開，片下來外皮包成像北京烤鴨的吃法， https://meee.com.tw/Z0Dc0YB 有三種醬可以選，搭起來都挺好吃的， https://i.meee.com.tw/CnSLiQK.jpg

最後弄成鵝肉粥也挺香和好吃~ https://i.meee.com.tw/bwz0ekT.jpg

還有他們家的脆皮雞也可以吃吃看，外皮酥脆肉卻沒有柴掉~ 幾道菜點下來都幾乎沒什麼差評! 唯獨最後的甜品綠豆蒜，可以不用點XD 也許是吃慣了車城的綠豆蒜，對於沒有軟爛的綠豆蒜，都無法給好評QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.130.65 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1762756427.A.566.html

[食記] 潮品集 鵝肉吃起來像鴨肉嫩又脆

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