[食記] 桃園市八德區。八德王記北平烤鴨

看板Food (美食板)作者larle (認命選擇保護自己)時間1小時前 (2026/06/09 17:03)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：八德王記北平烤鴨消費時間：2026年/5月地址：桃園市八德區介壽路二段944號電話：03-3684321 營業時間：10:00-20:00 圖文版：https://iamlarle.blogspot.com/2026/06/blog-post_09.html IG食物情報出清，這次來到八德的王記烤鴨，店家位置就在楓樹腳公園旁。　　烤鴨可做兩吃、全炒或剁盤。要了半隻兩吃，價格為三百七十元。 https://i.meee.com.tw/aQsgqdB.jpg

　　鴨餅是用潤餅皮，不太好分離，但不易破損且帶嚼勁。　　片鴨盤底鴨油不少，油脂香挺好。鴨肉調味淡，肉質略乾澀。 https://i.meee.com.tw/uXEd6I7.jpg

　　炒鴨架鍋氣一般，鴨肉易啃，醬汁夠味不死鹹，建議炒小辣。配料放的是蔥段及九層塔。　　整體表現中規中矩，相形下個人偏好「澤香香」多些。延伸閱讀：桃園八德區。澤香香北平脆皮烤鴨 https://iamlarle.blogspot.com/2025/12/blog-post_27.html 桃園各區食物地圖總整理 http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html -- 上弦月天邊眺望黃嘴角鴞林間低唱嫣紅野櫻沿路綻放潺潺流水山谷空響怡然桶後林道旁沈醉其芳 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.231.215.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1780995792.A.1DE.html ※ larle:轉錄至看板 Taoyuan 06/09 17:03