討論串[心得] 浪味炒麵新吃法
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對我來說是新吃法. 但或許已經有人試過也說不定：). 因為覺得麵裡附的油料包甜的有點膩. 所以想試試能不能換個口味. 於是我發現冰箱裡那罐受到眾人推崇的辣油------老干媽. 我只在煮好的麵裡加入粉類的調味料. 接著依個人喜好加入適量的老干媽. 在這邊建議大家辣油的部份可以多加一些些. 因為粉料會
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嗚 看到這個興沖沖跑去試. 我覺得味道好怪喔 原本調的正好的甜鹹口味都被稀釋了. 我只好加粉再加我家的辣油 整個味道還是荒腔走板. 吃起來幾乎都是檸檬味了.... 半顆檸檬太多了啦 我也只是隨便小力擠個幾下 沒有認真拿湯匙挖乾呢. 有聽說過浪味炒麵加幾滴醋好吃 我想跟檸檬汁一樣應該也是加幾滴提味就好
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