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討論串[心得] 薪傳拉麵
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Re: [心得] 薪傳拉麵
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者t4069 (菊花台)時間18年前 (2008/03/14 23:47), 編輯資訊
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這種拉麵確實要用煮的才會爛~. 煮的時候你可加點青菜~. 湯頭會更甜~. 我以前很愛吃. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.81.166.232.
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[心得] 薪傳拉麵
推噓0(0推 0噓 1→)留言1則，0人參與, 最新作者htl ( E L I T E)時間18年前 (2008/03/13 22:02), 編輯資訊
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今天趁全聯特價買了兩包. 晚上就拿兩塊來吃. 我是用泡麵碗 放麵進去倒滿熱水再加蓋. 泡了五六分鐘後再用筷子拌開. 把水倒掉後再倒調味料和油包加熱水. 還滿好吃的. 不過麵體不容易泡軟 QQ的(所以一定要煮的??). 吃起來感覺不錯 麵體沒有油. 是不是拉麵都這樣呢?. 還是不是油炸的就不易泡軟?.
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