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討論串[請益] 究竟為何習慣吃冷的便當?
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Re: [請益] 究竟為何習慣吃冷的便當?
推噓8(8推 0噓 15→)留言23則，0人參與, 最新作者Asuschannel (倍數比較好)時間17年前 (2008/03/14 22:39), 編輯資訊
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問了一下日本人的朋友，大致有好幾種說法. 第一種是因為溫度冷才吃的出米本身的美味. 因為日本米的黏稠度較高，如果加熱比較容易失去顆粒感. 反而冷冷吃才可以感覺到米本身的味道. 而日本人常以飯糰當做便當. 比起剛做好還有殘留手的餘溫的飯糰，當然是冷的飯團比較好吃. 第二種是推文中也有提到的飲食文化的關
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Re: [請益] 究竟為何習慣吃冷的便當?
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 最新作者megaboost (最愛台灣)時間17年前 (2008/03/15 06:12), 編輯資訊
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我看一堆上班族下班買便利商店便當回家吃,也不加熱.... 那種普通便當我還能接受 (我已經習慣了orz). 但那種中華風的便當他們一樣可以冷的吃呀呀呀呀呀!!!. ankake(淋上燴汁的)我完全不能忍受吃冷的...<囧>. 然後在學校便利商店買便當吃. 微波爐上標示的加熱時間,根本不夠熱. 我都要
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