[食記] 東京晴空塔附近帆立貝雞湯拉麵~竹末東京

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者eat2323 (阿泣)時間5年前 (2020/08/20 21:55)推噓14(14推 0噓 4→)

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圖文版食記 https://eat2323.blogspot.com/2020/08/blog-post_20.html 店名：竹末東京Premium 地址：東京都墨田区業平5-14-7 フラーリシ押上營業時間：週一、週三～週日 11:30～15:00 18:00～21:00 休日：週二店家食べログ：https://tabelog.com/tokyo/A1312/A131203/13167920/ 官方推特：https://twitter.com/7okimu10 個人不負責心得: 在拍晴空塔非常有名的十間橋旁，有一家本店在栃木縣的有名拉麵店竹末東京 premium 當天大熱天結果外面還排了不少人，感覺排隊像在作桑拿排了40分鐘終於進店，在裡面買完食卷後等了十分鐘後真正入座當時天氣超熱，所以想要點沾麵，結果買食卷的時候才看到說沾麵是平日限定最後還是點了這家店最有名的雞湯帆立貝拉麵湯頭是雞湯然後在麵上放了像蟹肉味噌一樣的大量帆立貝泥一開始喝的時候是濃郁的雞湯，之後帆立貝泥慢慢溶在湯裡面以後湯頭的味道會變成偏向貝類湯頭，突然轉變的味道讓湯頭的味道不會只有單一一種另外湯頭味道因為結合雞湯以及海鮮所以非常濃郁不過不會很鹹拉麵的麵是硬的粗麵，非常有嚼勁，感覺是其他店家的沾麵的麵條叉燒有三種，分別是煙燻鴨、冷牛腱肉、豬大腿肉，煙燻鴨肉味道很夠而且不會太油冷牛腱肉幾乎都是全瘦肉，搭配稍微肥一點的豬大腿肉剛剛好看其他日本人的評價，好像叉燒每天會不太一樣拉麵的副菜有一大片的青江菜還有一些豆苗與一般都沒有青菜的拉麵相比這樣的蔬菜量算不少湯頭以及叉燒非常棒，不過我比較喜歡拉麵是細麵整體來說是非常棒的拉麵店，而且在晴空塔附近可以搭配晴空塔以及十間橋玩個半天 ~THE END~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.51.252.210 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1597931747.A.AF3.html

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lead0722

08/20 22:15, 5年前 , 1^F

08/20 22:15, 1^F

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Bernie1105

08/21 00:15, 5年前 , 2^F

08/21 00:15, 2^F

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TiffanyPany

08/21 01:58, 5年前 , 3^F

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