[食記] 松本麵匠佐藏 SAKURA

看板Japan_Travel (日本旅遊)作者wing10588 (tsubasa)時間5年前 (2020/08/29 17:31)推噓8(8推 0噓 2→)

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圖文版：https://reurl.cc/Y6Obd0 地址：長野県松本市中央 1-20-26 電話：+81-263-34-1050 網址：https://tabelog.com/tw/nagano/A2002/A200201/20011374/ 營業時間：11:30～15:00、17:30～22:00(火曜日休) 這間拉麵店剛好在我住的飯店對面當初剛好看到有人推薦，所以就安排一天晚上來吃這間建築還滿特別的，和附近現代建築成了很大的差異，很古代的建築進去時是要先到機器買餐券，之後再把餐券給店員就可以了因為我們要進去的時候，前面有一組客人，但是裡面空間很小所以店員讓我們先在外面等，並先把菜單先讓我們看這家味噌是用信州味噌，味道不錯我們點了特製焦がし黒味噌らぅめん、特製野菜味噌らぅめん和黑豚餃子有特製跟沒特製的餐點差在料的多寡，特製的份量比較多把餐券給店員後，我們直接在一樓吧檯前的座位坐下一樓位子不多，不過二樓印象中也是很少的，所以整間店坐位不多不過當天我們一開門就進去吃了，到離開都還沒客滿，再晚一點的話就不知道了一樓坐位還滿隱私的，前面用布簾遮住，就看不到廚房內的情況，而我們拍照也不覺得尷尬坐位桌上有水可以自己倒，衛生紙、調味醬都有本來以為拉麵會從前面的布簾拉開送上來結果是店員直接拿到座位旁邊~XD 特製焦がし黒味噌らぅめん湯底黑黑的有肉片、蛋、菜等，麵也很多，湯的味道很不錯，而且很好喝，我整碗都喝完了拉麵也超好吃的，份量真的很多特製野菜味噌らぅめん，就是蔬菜很多，整碗滿滿滿的麵也很多，湯底味道也不錯，不過比起焦がし黒味噌，野菜味噌比較清淡一點但是也很好喝，而且份量真的超多，菜也很多，好吃! 拉麵店的黑豚餃子也好吃，自從之前在別間拉麵店點餃子後現在吃拉麵都會再加點餃子當初還想說晚餐吃拉麵可能會吃不飽，還計畫要去吃消夜或買甜點結果份量超多，吃完後超飽的，重點價錢也不會很貴，又好吃，CP值很高如果有要來松本，可以找一餐來吃吃看喔，我覺得很值得 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.18.127 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1598693480.A.521.html

[食記] 松本 麵匠佐藏 SAKURA

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