[遊記] 首爾-大推乙支路四街超好吃雪濃湯!!!

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者marriek (我想嫁給JOLIE姐姐)時間13年前 (2012/10/18 23:56)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://malamodec.pixnet.net/blog/post/53521942 (半夜的逆襲網誌版) --------------------以下內文複製--------------------- 一想到今天要打這篇就覺得滿崩潰因為我好後悔沒有去吃第二次阿O___Q 雖然不是大家熟知的神仙雪濃湯但今天要推薦???4?這裡的??? 在我心裡也是有一席位置阿～這間就在地鐵站出來不遠而已比玉華奶奶好找多了～ (我好喜歡單人手扶梯喔好可愛) 菜單上面雖然有英文但沒吃過的話還是覺得滿沒頭緒的-.- 最後在店員奶奶的推薦之下點了最多人點的8000韓圓雪濃湯～當時不是午餐時間大概兩點多所以人已經沒那麼多了店裡剩下還在用餐的都是老一輩的韓國人都沒有看到年輕人讓我有點擔心XDDD 不過後來證明了我的擔心都是多餘的因為這一套雪濃湯讓我現在超想立馬下飛機就過去吃！點雪濃湯會附上泡菜,辣蘿蔔還有一碗白飯(←白飯魂) 店裡有剪刀要自己把泡菜剪開雖然習慣吃剪好的泡菜但自己動手剪剪看也滿特別的:) (不然我戴牙套這麼一大片是要逼死我根本！) 白飯很熱！！！！！而且非常軟Q 因為裝在鐵碗裡面所以整碗超燙的無法捧著吃飯不過老一輩韓國人不喜歡小孩捧著碗吃飯喔會覺得又不是乞丐為什麼要向跟別人討飯吃一樣的捧著碗！這點跟台灣滿不一樣的～泡菜跟蘿蔔都是非常道地的口味我們甚至想問能不能讓我們買幾份泡菜外帶真的太好吃太好吃了主角雪濃湯！第一眼看到他覺得是很濃的湯(阿畢竟人家都叫雪濃湯了) 我毫不猶豫的就喝下一大口湯可是可是可是真的沒有味道阿.................. 因為太大看他了以為加了牛肉燉煮的湯看起來又白白的應該很有味道吧但其實真的真的是清湯喔拿起旁邊的鹽罐子根據自己的口味輕重加點鹽巴進去吧:) 不用擔心新鮮的湯頭會被蓋過去這碗真的超厲害的～加了鹽之後就是比較正常的口感湯很濃厚牛肉燉的很爛幾乎是進到嘴裡就化開隔壁桌有把白飯直接加進湯裡一起吃但我是一口湯一口白飯配著吃不過因為湯本身很好喝所以怎麼吃都不會是問題這個我也覺得很厲害有點像是台灣的麵線但比麵線還要粗一點感覺好像煮很久但卻不會有軟爛的口感不會容易夾斷跟牛肉非常搭是8/9去吃的這間真的很棒雖然一套要8000(台幣約216) 但我真的覺得這種傳統的韓食一定要親自去體驗看看不管是吃神仙家的或是??? 都能深刻感受到文化不同還有飲食上的差異 (雖然飲食習慣不一樣但我還是什麼都吃而且餐餐吃超飽XDDD) 推薦給大家 Info 上面是我從店家拿的名片只要坐地鐵到乙支路4街下車走4號出口出來遇到的第一個巷子右轉！幫大家找好巷口的照片了希望大家都可以順利吃到:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.27.19.85