[遊記] 麵條Q彈帶勁的咸興冷麵

看板Korea_Travel (韓國旅遊)作者sp5428a (*~倫倫~*)時間13年前 (2012/11/07 23:30)推噓3(3推 0噓 3→)

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無音樂圖文網誌版:http://sunbaby406.pixnet.net/blog/post/59211336 ====================================================================== 當初在規劃韓國自由行前，本來不知道有冷麵這項食物後來在食尚玩家看到他們介紹咸興冷麵，平淡無奇的一碗麵，怎麼被他們說的好像有多好吃一樣尤其是那個韓國人導遊(?)講話好好笑就是中間那個XDDDD(照片取自食尚玩家-來去住一晚官網) 看了食尚玩家的介紹後，開始對冷麵這項食物感興趣那個是麵，口感卻又不像麵的麵揪~~~~~竟有多Q彈怎麼樣都決定要吃吃看阿結果....當我後來爬文看到網友介紹明洞一家附有烤肉的冷麵店價錢卻比咸興便宜，就決心改吃網友介紹的(妳變心也變太快了吧！) 孰不知逛完首爾塔下來後，根據網友所描述的方向出發，卻怎樣也找不到我們拖著又冷又餓的身子(好啦～下山後其實沒那麼冷啦) 老公說，還是我們吃其他東西算了？不行！！我就是要吃冷麵！！看一下地圖，發現咸興冷麵就在附近，於是我們最後還是滾回去吃回頭草了如果在逛主街的話，咸興冷麵從主街直走，過FOREVER21那棟右轉接著就看地圖吧～不好描述..... 好啦！硬要描述的話就是過FOREVER21右轉後再左轉第一個巷子右轉再右轉是不是都說不要描述了假如直接從明洞站出發的話，可以從八號出口出來路線............自己看地圖吧(這個要我怎麼說) 當初右轉後覺得巷子有點小，我正在懷疑是不是走錯路時老公指著那個藍色招牌說，那一家！我說：你怎麼知道是那一家？老公：因為它藍色招牌下面有寫"咸興麵屋"啊～哈哈，好吧！算你好眼力，總算有東西吃囉(轉圈灑花) 一進去阿珠媽幫我們帶位，坐定後就把菜單給我們菜單上韓、中、英、日文都有，所以不用怕看不懂看來觀光客很多，非常國際化阿裡面聽說有會說中文的阿珠媽，可是我們沒碰到我們點這個拉拌魚冷麵的時候，阿珠媽是用英文問我們辣度當然選小辣啦另一個必點的就是水冷麵囉桌上的餐具和調味料除了筷子外，其他調味料我們都沒有加黃色那一罐我印象中是烏醋，那旁邊應該就是白醋前面我猜是糖跟辣醬以上都是不負責任猜測(光速逃) 我們到的時候都晚上八點多了，所以沒什麼客人不過這樣就不用擠來擠去或是等來等去或是跟旁邊的人看來看去哇尬意(誰叫妳看來看去了) 這杯呢～是傳說中的大骨湯爬文時看到有人不太喜歡那味道不過我跟老公倒是覺得挺好喝的，我還續了2~3杯呢蘿蔔絲泡菜，脆脆的，味道也還不錯韓國泡菜我一路吃下來好像還沒吃過不好吃的主角登場～～～水冷麵！！裡面除了麵條外，還有一些基本的小黃瓜絲、蘿蔔絲、水梨絲以及半顆水煮蛋麵旁邊似乎有像肉片的東西！就........暫且相信它是肉片吧因為我也不記得了(妳到底記得什麼？) 水冷麵的湯底是稍微有點偏甜的，應該是有加水梨的緣故麵條一端上時，阿珠媽就會用剪刀幫你剪開剛吃下第一口，哈哈哈～媽，我真的咬不斷耶！(叫媽幹麻) 冷麵麵條有夠Q的！大概比烈鳳燉雞的寬冬粉還Q 水冷麵的口味比較清淡這碗是老公的拉拌魚冷麵，這是乾拌麵配料和水冷麵差不多，就把肉片改成魚肉這樣拉拌魚是什麼魚我也不知道XＤ這種魚肉的口感我們兩個都沒吃過感覺好像有點QQ的(怎麼連魚肉都可以QQ的，真神奇) 小辣的味道其實不太辣，所以怕辣的人可以嘗試看看只不過老公吃了這碗麵之後再吃我的水冷麵，就說水冷麵不好吃你先吃重口味的再吃清淡的當然沒味道阿(毆) 最後，還有附兩片青箭口香糖XＤ很久沒吃了，感覺特別好吃！咸興麵屋營業時間：09:00 ~ 22:00 其實冷麵味道說不上是好吃還是不好吃可能是我期望太高了，所以吃到的時候反而沒那麼驚豔不過口感真的很特別！沒吃過的人還是推薦可以吃看看喔 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 36.224.122.169 ※ 編輯: sp5428a 來自: 36.224.122.169 (11/07 23:36)