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討論串[討論] 有什麼家鄉菜的材料在台灣找不到?
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[討論] 有什麼家鄉菜的材料在台灣找不到?
推噓14(14推 0噓 4→)留言18則，0人參與, 最新作者cheong12 (馬來西亞板成立了!)時間18年前 (2006/07/02 18:47), 編輯資訊
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在大家的經驗裡,. 有什麼家鄉菜的材料在台灣是找不到的啊?. 我想到的是加央(塗麵包的甜醬),. 臭豆(香香的豆類. 好好吃啊~),. 馬來盞(辣椒醬的一種).. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 66.215.175.183.
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Re: [討論] 有什麼家鄉菜的材料在台灣找不到?
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者cheong12 (不需要不需要不需要!)時間18年前 (2006/07/09 23:24), 編輯資訊
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Asamlaksa和Asam是兩種不同的湯底吧?. 要在台灣找齊香料, 還真的有其難度.... 不過我想到取巧的方法,. 用Maggie Mee的調味包取代!!. (或是用其他調味包). 味道當然還是有差, 不過解饞還是可以的! ^^. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ Fr
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